Poitrines de Poulet Farcies au Fromage de Chèvre et au Basilic

Name: Poitrines de Poulet Farcies au Fromage de Chèvre et au Basilic
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 feuilles de basilic, déchiquetées ou 1 cuillère à café séchées, émiettées; 4 moitiés de poitrine de poulet désossées, écorchées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 œuf, battu pour mélanger; 113 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de fromage de chèvre frais (comme le Montrachet) (environ; 2 oignons verts, émincés; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou bouillon faible en sel en conserve; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons tranchés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 4 (hiver) beurre frais non salé (1/2 bâtonnet), coupé en 4 morceaux

Les poitrines de poulet farcies au fromage de chèvre et au basilic pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,88 per par portion. Une portion contient 406 calories, 35g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, du sel et du poivre, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Poitrines de Poulet Farcies au Fromage de Chèvre et au Basilic, Poitrines de Poulet Farcies au Fromage de Chèvre et aux Olives, et Poitrines De Poulet Farcies Aux Poires, Figues et Chèvre.

Instructions

Préchauffer le four à 350 ° F. Piler le poulet entre des feuilles de papier ciré jusqu'à une épaisseur de 1/4 de pouce à l'aide d'un maillet à viande. Sécher le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Attendrisseur De Viande

Four

Mélanger le fromage, les oignons verts et le basilic dans un petit bol. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Oignons Verts

Fromage

Basilic

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler le mélange de fromage dans le sens de la longueur sur la moitié de chaque morceau de poulet. Tuck court se termine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Fromage

Propager

Rouler le poulet, en commençant par un côté long, dans des cylindres serrés. Attachez les extrémités avec une ficelle pour les fixer. Tremper le poulet dans l'œuf, en laissant l'excès s'égoutter dans le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Rouler