Poitrine de Poulet Farcie aux Pommes et au Prosciutto

Poitrine de Poulet Farcie aux Pommes et au Prosciutto
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la Poitrine de poulet Farcie aux pommes et au Prosciutto. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 228 calories. Pour 1,46 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 11 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des moitiés de poitrine de poulet, des épices pour tarte aux pommes, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le lait, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Bouchées de Brownie de la Voie Lactée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 56%, ce plat est solide. Essayer Poitrine de dinde enveloppée de Prosciutto farcie au Gruyère, Poitrine de Poulet Rôtie au Prosciutto, Citron et Muscade, et Poitrine de Dinde Farcie à l'Orange, aux Pommes et au Fromage de Chèvre avec Sauce aux Canneberges Naturellement Sucrée pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffez un four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat allant au four; réserver.
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
FourFour
2
Mélanger la pomme hachée et la 1/8 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes dans un petit bol; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épices Pour Tarte Aux Pommesépices Pour Tarte Aux Pommes
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Placez les poitrines de poulet entre deux feuilles de plastique lourd (les sacs de congélation refermables fonctionnent bien) sur une surface solide et plane. Piler fermement le poulet avec le côté lisse d'un maillet de viande à une épaisseur de 1/4 de pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Attendrisseur De ViandeAttendrisseur De Viande
4
Déposer une tranche de prosciutto sur chaque poitrine de poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
JambonJambon
5
Déposer 1/4 du mélange de pommes sur chaque poitrine de poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
PommePomme
6
Enroulez chaque poitrine et fixez-la avec un cure-dent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
Cure-dentsCure-dents
7
Saupoudrer la 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes partout à l'extérieur des poitrines de poulet et placer dans le plat de cuisson préparé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épices Pour Tarte Aux Pommesépices Pour Tarte Aux Pommes
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
8
Cuire les poitrines de poulet, à découvert, dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre et que les jus soient clairs, environ pendant 25 à 30 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit lire au moins 165 degrés F (74 degrés C).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
FourFour
9
Lorsque le poulet est presque terminé, faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
10
Incorporer la farine au fouet pour obtenir une pâte lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
11
Incorporer le lait et le poivre au fouet; porter à ébullition. Cuire et remuer jusqu'à épaississement et à bulles, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
12
Servir la sauce sur le poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé9
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