Poitrine de Bœuf Coquine

Name: Poitrine de Bœuf Coquine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Juif
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet carottes pour bébés; 2 kilogramme poitrine de bœuf, parée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement boîte de concentré de limonade surgelée, décongelée, plus 3/4 tasse de concentré de limonade décongelée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 6 petit pommes de terre rouges, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes juives, alors essayez la Poitrine de bœuf coquine. Cette recette sert 8 personnes et coûte 4,31 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 64g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 669 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la sauce teriyaki, du ketchup, du soda au gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour Hanoukka. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est génial. Des recettes similaires sont Galettes de Boeuf Succulentes, Boeuf au Brocoli, et Sauté de boeuf saucy.

Instructions

Placer la poitrine, côté gras vers le haut, dans une rôtissoire recouverte de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Mélanger le soda au gingembre, le ketchup et la sauce teriyaki; verser sur la poitrine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Coriandre Fraîche Et/ou De Menthe Grossièrement Hachée

Boîte De Concentré De Limonade Surgelée, Décongelée, Plus 3/4 Tasse De Concentré De Limonade Décongelée

Céréales Crispix, écrasées

Cuire au four, à couvert, à 350 pendant 3 heures.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ajouter les carottes et les pommes de terre. Couvrir et cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que la poitrine et les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Retirer la poitrine et les légumes de la poêle, en réservant le mélange de sauce dans la poêle; laisser reposer 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Couper la poitrine sur le grain en fines tranches à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Verser la sauce sur la poitrine tranchée et les légumes pour les garder humides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé la marinade Kikkoman et la sauce Teriyaki.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Coriandre Fraîche Et/ou De Menthe Grossièrement Hachée

Tri-tips, Parés

Equipement

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

paquet carottes pour bébés 2kilogramme

poitrine de bœuf, parée 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

boîte de concentré de limonade surgelée, décongelée, plus 3/4 tasse de concentré de limonade décongelée 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 6petit

pommes de terre rouges, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La poitrine de bœuf fonctionne très bien avec le Shiraz, le Tempranillo et le Zinfandel. Tous ces vins rouges peuvent supporter la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous voudrez chercher un vin rouge casher. La Syrah Luke avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.

Luc Syrah

Luke Syrah est un rouge corsé rempli de couleur profonde, de concentration de saveurs et d'élégance veloutée. Le vin s'ouvre riche et audacieux, suggérant du poivre, de la réglisse, du chocolat noir et des épices suivis de mûres, de myrtilles et de fruits confits. Une longue finale souligne la maturité et la complexité du vin.