Poisson-Chat Noirci Cajun

Name: Poisson-Chat Noirci Cajun
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson-chat, écorchés; 1 1 livre de courgettes, persil séché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. thym séché; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 livre de courgettes, huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 livre de courgettes, oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. origan séché; 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé

Le poisson-chat noirci cajun pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et pescatarienne a 422 calories, 19g de protéines, et 38g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,18 per par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de paprika, de beurre, de thym et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Avec une cuillerée score de 39%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Recette de Poisson-Chat Noirci Cajun, Poisson-Chat Noirci, et Poisson-Chat Noirci pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol peu profond, mélanger le poivre noir, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika, le persil, le poivre de Cayenne, le sel casher, l'origan et le thym jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Presser les filets de poisson-chat dans le mélange d'épices pour bien enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson-chat

Poivre De Cayenne

Poudre D'ail

Poivre Noir

Poudre D'oignon

Sel Casher

Origan

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Persil

Thym

Matériel que vous utiliserez

Bol

Disposez une source de chaleur portable à l'extérieur, comme un brûleur au butane ou un brûleur latéral d'un gril à gaz. Faire fondre le beurre dans un bol en verre ou en métal. Allumez le brûleur et placez une grande poêle en fonte sur le brûleur à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Verser environ 1/4 tasse de beurre fondu dans la poêle; réserver 1/2 tasse de beurre restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Lorsque le beurre de la poêle est chaud, déposez les filets de poisson-chat dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que les épices soient brûlées sur les filets et que le poisson-chat soit opaque et feuilleté à l'intérieur, environ 3 minutes de chaque côté. Ne respirez pas la fumée des épices brûlantes. Pour servir, versez 1/2 tasse de beurre restante sur le poisson-chat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Beurre

épices

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Bol

Poêle

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson-chat, écorchés 11 livre de courgettes,

persil séché 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

thym séché 11 livre de courgettes,

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 11 livre de courgettes,

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 11 livre de courgettes,

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 11 livre de courgettes,

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

origan séché 11 livre de courgettes,

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre non salé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.