Pizza Napolitana Classique

Name: Pizza Napolitana Classique
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 kilogramme tomates entières pelées, écrasées à la main et jus réservés; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante carotte finement râpée; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 12 feuilles de basilic frais; 3 (hiver) feuilles de thym fraîches hachées, ou 1 cuillère à soupe séchée; 43 Noix de toute sorte (hachées) levure fraîche; 4 gousses dail, pelées et émincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 454 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella di Bufala fraîche, coupée en fines tranches de médaillons; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 Oignon espagnol, haché en dés de 1/4 de pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge clair ou blanc, Fiano di Avellino; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude

Pizza Napolitana classique pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 994 calories, 38g de protéines, et 43g de matières grasses par portion. Pour 8,73 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de thym, des carottes, des feuilles de basilic et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Pizza Classique, Pizza Classique Margherita, et Pizza Classique Margherita.

Instructions

Placer le vin, l'eau et la levure dans un grand bol et remuer jusqu'à dissolution.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Ajouter le miel, le sel et l'huile d'olive et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

(gros Tube)

Ajouter 1 tasse de farine et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte lâche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Ajouter 2 tasses supplémentaires de farine et remuer pendant 2 à 3 minutes, en incorporant autant de farine que possible avec la cuillère en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Rassemblez la pâte à la main et étalez-la sur une planche farinée ou une surface en marbre. Pétrir pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Placer dans un bol propre et légèrement huilé et couvrir d'une serviette.

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Laisser lever dans la partie la plus chaude de la cuisine pendant 45 minutes.

Pétrir la pâte en 1 grand rond et laisser reposer 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Préchauffez le four à 475 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ajouter l'origan à la sauce tomate et verser la sauce tomate en couche uniforme sur la pâte. Répartir le fromage uniformément sur la surface de la pizza, presser les feuilles de basilic dans la sauce et cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

Louche

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans une casserole de 3 pintes, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le thym et la carotte et cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que la carotte soit assez molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

2 Tasses De Gousses D'ail

Ajouter les tomates et le jus et porter à ébullition en remuant souvent. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit aussi épais que des céréales chaudes. Assaisonner de sel et servir. Cette sauce se conserve 1 semaine au réfrigérateur ou jusqu'à 6 mois au congélateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre