Pizza aux Quatre Fromages avec Figues et Prosciutto

Name: Pizza aux Quatre Fromages avec Figues et Prosciutto
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Jus de pomme, pour couvrir; 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 85 Noix de toute sorte (hachées) fromage bleu émietté; 2 (hiver) sucre brun ou miel; 1 paquet 1/2 tasse (4 oz) de lait; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 142 Noix de toute sorte (hachées) fontina râpée; 1 paquet figues fraîches, coupées en 1/2 ou en quartiers (ou séchées trempées toute la nuit dans le jus de pomme); 142 Noix de toute sorte (hachées) gruyère râpé; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Prosciutto, au goût; 170 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella râpée; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de blé entier

Pizza aux quatre fromages avec Figues et Prosciutto pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette pour 4 personnes. Pour 3,64 $par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 868 calories, 42g de protéines, et 46g de matières grasses par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, de la farine, des figues et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Chapelure Faible en Gras (Casher-Produits laitiers) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 35 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 62%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Pizza aux Figues, Prosciutto et Fromage de Chèvre, Pizza au Prosciutto et Fromage de Chèvre, et Pizza aux Figues, Prosciutto et Fromage Bleu.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mettez les figues dans un bol et recouvrez-les de jus de pomme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1 Pot (8 Onces) De Miel

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Laisser tremper pendant 15 minutes.

Ajouter les figues et une touche de jus de pomme dans une sauteuse à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1 Pot (8 Onces) De Miel

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter la cassonade et cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit en sirop.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Extrait D'extrait De Vanille

Préchauffer le gril et le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Mélangez la levure, l'eau et le sucre jusqu'à ce que la levure se dissolve en une couleur beige lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

Laisser reposer 5 minutes.

À l'aide d'un batteur sur socle, ajouter les farines, le sel, l'huile d'olive et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

Mélanger jusqu'à ce que la pâte se soit formée en boule, environ 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Mettre la pâte dans un bol huilé, couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Bonbons Aériens

Matériel que vous utiliserez

Extrait De Vanille Clair Ou Eau

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Rouler la pâte en 1 grande pizza ou en plus petites tailles à utiliser comme amuse-gueules.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Mettez la pâte sur une pierre à pizza préchauffée, si vous la faites cuire au four ou sur une plaque à griller en treillis, si vous utilisez le gril. Cuire jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment ferme pour ajouter des garnitures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

1 Oignon Vert, Tranché, Pour La Garniture (facultatif)

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Saupoudrer la fontina, le gruyère et la mozzarella sur la pizza. N'utilisez qu'une petite quantité de fromage bleu pour ne pas submerger la saveur globale. Répartir les figues glacées et les longues lanières de prosciutto sur le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif

Pomme De Terre Crue Râpée

Jambon

Fromage Fontina

Gruyère

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Pot (8 Onces) De Miel

Remettez la pizza au four ou sur le gril jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que les bords aient atteint la couleur croustillante dorée ou la texture croquante souhaitée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Retirez les pizzas sur une planche à découper et coupez-les en tranches.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper