Pizza au Prosciutto, Figues et Gorgonzola au Pesto de Roquette

Name: Pizza au Prosciutto, Figues et Gorgonzola au Pesto de Roquette
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de roquette fraîches bien emballées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge, ou plus si nécessaire; 6 figues noires fraîches; 1 Petite gousse dail; 113 Noix de toute sorte (hachées) Gorgonzola, ramolli; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive à griller; 1 feuille de livre pâte à pizza (assez pour faire une croûte de pizza de la taille dune demi-feuille); 113 Noix de toute sorte (hachées) prosciutto émincé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix grillées

La recette de pizza au Prosciutto, aux Figues et au Gorgonzola au Pesto de roquette pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 20 minutes. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,12 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 42g de matières grasses, et un total de 447 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du prosciutto, de l'huile d'olive extra vierge, de la pâte à pizza et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Pizza Grillée Aux Figues, Prosciutto, Gorgonzolan Et Pesto De Roquette, Pizza aux Figues, Prosciutto, Gorgonzola, Balsamique et Roquette, et Pizza Grillée Aux Figues, Gorgonzola, Prosciutto Et Basilic pour des recettes similaires.

Instructions

Émincer la gousse d'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elle soit fine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Viande Hachée

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter les feuilles de roquette, les noix et un peu d'huile d'olive et traiter, en continuant à arroser d'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture de pesto.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Roquette

Huile D'olive

Noix

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Saler et poivrer au goût et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Étaler ou rouler la pâte à pizza à l'épaisseur désirée et réserver pour reposer quelques minutes. Trancher les tiges de figues et les couper en quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza

Propager

Figue

Rouler

Badigeonner légèrement d'huile d'olive et faire griller à feu moyen-vif jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer dans une assiette et réserver.

Badigeonner légèrement la pâte à pizza d'huile d'olive et déposer le côté huilé vers le bas sur le gril. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le premier côté soit légèrement doré, environ5-8 minutes, en vérifiant toutes les deux minutes les bulles à faire éclater dans la croûte. Retournez la croûte de l'autre côté et étalez la croûte avec la majeure partie du fromage Gorgonzola ramolli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gorgonzola

Pâte à Pizza

Huile D'olive

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Garnir de tranches de prosciutto et déposer les figues grillées sur le dessus. Déposer les morceaux restants de Gorgonzola sur le dessus et continuer à griller jusqu'à ce que la croûte soit complètement cuite et que le fromage ait fondu, environ 5 à 10 minutes. Si la croûte devient trop sombre sur le fond mais n'est pas cuite, déplacez la pizza sur un côté du gril éteint et laissez-la cuire à partir de la chaleur indirecte du côté restant allumé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gorgonzola

Jambon