Piment Yeux Rouges

Name: Piment Yeux Rouges
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Rondelles de jalapeno marinées ou rondelles de piment banane; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cabernet ou autre vin rouge sec; 2 (hiver) poudre de chili, comme celle de Gebhardt; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir grossier; 8 tortillas de maïs; 151 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) coppa ou charcuterie au jambon chaud, coupée 1/8 de pouce dépaisseur et hachée; 3 girofle ail, haché finement; 1 1 livre de courgettes, piment de la jamaïque moulu; 907 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) surlonge hachée grossière ou bœuf haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre moulue, plus un peu pour les chips tortilla; 1 (hiver) cumin moulu, plus un peu pour les chips tortilla; 1 oignon, haché finement; 397 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) haricots rouges, facultatif; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fresque de queso émiettée ou cheddar blanc tranchant râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement café noir fort; 3 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 (hiver) EVOO ou huile végétale; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignons jaunes crus hachés ou oignons rouges

La recette Red Eye Chili peut être préparée en 55 minutes environ. Une portion contient 807 calories, 52g de protéines, et 44g de matières grasses. Cette recette pour 6 personnes. Pour 4,53 $par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un assez cher recette pour les fans de cuisine américaine. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme plat principal. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Un mélange de tortillas de maïs, de poudre de chili, de haricots rouges et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 67 à la cuillère%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Sauce Pour Les Yeux Rouges, Burger aux Yeux Rouges, et Burger aux Yeux Rouges.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un grand faitout ou une casserole à chili à feu moyen-vif, ajouter la coppa et cuire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Capucine

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Retirer la coppa avec une écumoire et réserver pour une utilisation ultérieure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Capucine

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Ajouter le reste de la cuillère à soupe d'huile, un tour de casserole. Tapoter la viande hachée avec du papier absorbant pour la sécher. Lorsque l'huile fume, ajoutez le bœuf et saupoudrez de sel et de beaucoup de poivre. Faire dorer pour caraméliser les sucres de la viande. Ajoutez ensuite la coriandre, la poudre de chili, le cumin, le piment de la Jamaïque et la cannelle. Remuez une minute, puis ajoutez l'ail et les oignons, et faites cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Glace Ou Crème Fouettée, Facultatif

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

8 (U-12) Crevettes

¼ Cuillère à Café D'origan

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajoutez la pâte de tomate et remuez encore une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Ajoutez le bouillon de bœuf, le café, le vin, le jambon et les haricots, si vous en utilisez. Réduire le feu à frémir. Cuire pour épaissir et combiner les saveurs, 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps. Laisser refroidir et conserver pour un repas préparé à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Bœuf

Garniture Fouettée Supplémentaire Et Chapelure De Gaufrettes Au Chocolat, Facultatif

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)

Pendant que le piment cuit, préparez les lanières de tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bandes De Tortillas

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Coupez les tortillas en deux, puis en fines lanières de 1/8 à 1/4 de pouce d'épaisseur. Vaporiser légèrement avec l'aérosol de cuisson antiadhésif, puis assaisonner de sel et saupoudrer de coriandre et de cumin. Disposer sur des plaques à pâtisserie en une seule couche et cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Conserver enveloppé dans une pochette en aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

¼ Cuillère à Café D'origan

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Pour servir, réchauffer à feu moyen et garnir le piment fort de quelques lanières de tortilla, de fromage, d'oignons et de piments forts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bandes De Tortillas

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

20 Fines Tranches De Courgettes

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Ingrédients

Portion:

6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Rondelles de jalapeno marinées ou rondelles de piment banane 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de bœuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cabernet ou autre vin rouge sec 2(hiver)

poudre de chili, comme celle de Gebhardt 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir grossier 8

tortillas de maïs 151(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

coppa ou charcuterie au jambon chaud, coupée 1/8 de pouce d'épaisseur et hachée 3girofle

ail, haché finement 11 livre de courgettes,

piment de la jamaïque moulu 907(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

surlonge hachée grossière ou bœuf haché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cannelle moulue 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre moulue, plus un peu pour les chips tortilla 1(hiver)

cumin moulu, plus un peu pour les chips tortilla 1

oignon, haché finement 397(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

haricots rouges, facultatif 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fresque de queso émiettée ou cheddar blanc tranchant râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

café noir fort 3(hiver)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 2(hiver)

EVOO ou huile végétale 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Oignons jaunes crus hachés ou oignons rouges

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le chili fonctionne très bien avec le Cava, le Shiraz et le Grenache. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pourriez essayer le Cava Marques de Caceres. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.

Marques de Cava de Caceres

Couleur paille pâle ravivée par de fines bulles. Bouquet d'agrumes avec des notes de brioche. Bouche charmante et ronde avec une structure rafraîchissante et équilibrée. Finale vive qui met en valeur ses fines bulles.Apéritif rafraîchissant, ce Cava se marie bien avec les poissons et fruits de mer, les pâtes, le riz, les plats épicés, la cuisine asiatique et tous les types de desserts.