Panini Espadon à la Roquette et Aïoli au Citron

Name: Panini Espadon à la Roquette et Aïoli au Citron
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 pain pain focaccia; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 2 girofle ail haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces (sur les feuilles de roquette fraîches; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) herbes de Provence; 2 (hiver) jus de citron frais; 1 citron, zesté; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) espadon, environ 1 pouce dépaisseur

Panini à l'espadon avec Aïoli à la roquette et au citron pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 1014 calories, 52g de protéines, et 50g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,34 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 11 minutes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 24 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de poivre, d'herbes de provence, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 95%, ce qui est super. Panini Espadon à la Roquette et Aïoli au Citron, Brochettes d'Espadon avec Salade de Roquette, et Polpette d'Espadon au Pistou de Roquette sont très similaires à cette recette.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour le Panini à l'espadon: Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle épaisse à feu moyen-vif. Pendant que la poêle chauffe, assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre. Frottez les herbes de Provence et l'ail émincé sur le poisson. Cuire le poisson dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré, environ 2 à 3 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Raisins Rouges Ou Verts Sans Pépins, Coupés En Deux

Sel Et Poivre

Ail émincé

Huile D'olive

Espadon

Poisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Coupez le pain en 4 sandwichs qui conviendront à la taille du filet de poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Poisson

Coupez le pain en deux pour faire un haut et un bas pour le sandwich.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Étalez l'Aïoli au citron sur les deux moitiés du sandwich. Garnir la moitié inférieure d'une poignée (environ 1/2 tasse) de feuilles de roquette. Garnir les feuilles de roquette avec l'espadon cuit et garnir le sandwich du pain restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Roquette

Légumes

Propager

Aïoli

Pain

Citron

Servir immédiatement.

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1pain

pain focaccia 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 2girofle

ail haché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

onces (sur les feuilles de roquette fraîches 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

herbes de Provence 2(hiver)

jus de citron frais 1

citron, zesté 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)0(peut être ou écrémé)

(gros tube)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 680Noix de toute sorte (hachées)

espadon, environ 1 pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris enragé avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.