Pains Plats de Porc au Romarin Grillé avec Pêches et Mascarpone

Name: Pains Plats de Porc au Romarin Grillé avec Pêches et Mascarpone
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 2 (hiver) romarin frais haché; 8 gousses dail, hachées; 2 (peut être ou écrémé) miel, de préférence biologique; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 Zeste de citrons; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mascarpone; 4 pains naan (chacun environ 9 par 7 po.); 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante pêches grosses ou mûres fermes, pelées, coupées en 1/2 po. caler; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de porc (environ; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer fin, de préférence fleur de sel; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur et coupée en deux en croix

Pains plats de Porc au Romarin grillé avec Pêches et Mascarpone nécessite environ 25 heures du début à la fin. Cette recette fait 8 portions avec 425 calories, 18g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Pour 2,52 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du miel, du sel de mer et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 28%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Pains Plats À La Semoule De Maïs Grillée Avec Pêches, Jambon Serrano Et Épices, Pains Plats au Romarin Grillé, et Pêches et Prunes grillées au Mascarpone pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter l'ail, le romarin, le zeste de citron, 3 cuillères à soupe. l'huile, le sel casher et le poivre ensemble dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher

Zeste De Citron

Romarin

Ail

Poivrer

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Étaler la pâte d'ail sur tout le porc, puis envelopper le porc dans une double couche de pellicule plastique, mettre dans une assiette et refroidir pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'ail

Propager

Porc

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Mélanger le mascarpone avec le miel et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Miel

Placez une grande poêle en fonte sur le gril et faites chauffer le gril à feu moyen-élevé (450).

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner la poêle avec 1 c. à thé. huiler et ajouter le porc. Cuire, à couvert, jusqu'à ce que le porc soit bien doré et croustillant en dessous, 7 à 8 minutes. Retournez et faites cuire, à couvert, pour dorer tous les côtés, 10 à 15 minutes de plus, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée enregistre 15

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle

Mettez les quartiers de pêche, pendant ce temps, dans un bol moyen. Gratter les graines de vanille de la gousse dans un bol, puis mélanger la gousse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Pêche

Graine

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer la viande sur une planche à découper et laisser reposer, recouverte de papier d'aluminium, 10 minutes. Trancher finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Feuille D'aluminium

Pendant que le porc se repose, mélanger le beurre dans une poêle en fonte chaude, puis ajouter la vanille et les pêches en une seule couche avec une pince. Cuire les pêches jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées sur les côtés coupés, 10 à 15 minutes. Si votre gril est assez grand, éteignez un brûleur et réglez naan sur le brûleur éteint pour le réchauffer. Sinon, mettre les pêches de côté, à couvert; puis faire griller rapidement le naan sur le gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Vanille

Beurre

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Naan

Porc

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Poêle

Pour manger, arrachez un morceau de naan, tartinez de mascarpone et garnissez d'une tranche ou de 2 morceaux de porc, de quartiers de pêche et d'une pincée de sel marin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Sel De Mer

Propager

Pêche

Naan

Porc

Conseils de préparation et d'emballage: Faire mariner le porc et faire du miel de mascarpone 1 jour à l'avance. Emballez les deux dans une glacière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Refroidisseur

Miel

Porc

Couper les pêches jusqu'à 2 heures à l'avance, mélanger avec 1 c. à thé. jus de citron, et emballer avec les gousses de vanille et la gousse; ajouter au refroidisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Jus De Citron