Pain Perdu Farci au Mascarpone et aux Pêches

Name: Pain Perdu Farci au Mascarpone et aux Pêches
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 6 (hiver) sucre de confiserie; 6 oeuf; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 4 pincée noix de muscade moulue; 1 citron, zesté; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mascarpone; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 8 pêches fraîches; 4 Rouleaux de bolillo mexicain; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La recette de Pain perdu Farci au Mascarpone aux pêches est prête en environ 1 heure et est certainement un génial végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 409 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,4 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des pêches, de la muscade moulue, du zeste de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un repas du matin plutôt bon marché. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 25%, ce plat n'est pas si formidable. Des recettes similaires incluent Beignets de Pain Perdu Farcis au Mascarpone, Pain Perdu Farci aux Fraises au Mascarpone, et Pain perdu Farci à la fraise et au mascarpone.

Instructions

Épluchez les pêches, retirez les noyaux et coupez-les en tranches dans une casserole épaisse, en attrapant tous les jus. Incorporer le sucre, la muscade et la cannelle et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils bouillonnent. Poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce atteigne une consistance sirupeuse, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Pêche

Muscade

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Pendant ce temps, coupez et jetez les extrémités des rouleaux de bolillo. Coupez les rouleaux en tranches de 1 1/4 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Posez chaque tranche de pain sur une planche et, avec un couteau bien aiguisé tenu parallèlement à la planche, coupez une poche dans chaque tranche en laissant trois côtés intacts. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Mélanger le mascarpone, le sucre glace et le zeste de citron jusqu'à consistance lisse. Scoop ce mélange dans un petit sac en plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Zeste De Citron

Mascarpone

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Coupez un coin du sac et versez autant de garniture dans la poche de chaque tranche de pain que possible sans déborder.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Fouetter ensemble les œufs, le lait et la vanille dans un bol peu profond. Faire fondre le beurre avec l'huile à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive. Trempez chaque morceau de pain farci dans la pâte, ajoutez-le à la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille