Pain de Viande à la Moutarde et Sauce à la Crème Sure

Name: Pain de Viande à la Moutarde et Sauce à la Crème Sure
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 bande 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure nature; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 2 oeuf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 2 girofle ail haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) boeuf haché 80/20; 2 Saucisses italiennes, boyaux enlevés (doux ou épicés); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 oignon émincé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir casher et fraîchement moulu; 2 (hiver) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 3 (hiver) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire; 2 (hiver) oignon jaune émincé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez un Pain de viande avec de la sauce à la moutarde et à la crème sure. Cette recette fait 6 portions avec 524 calories, 25g de protéines, et 39g de matières grasses chacun. Pour 1,55 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 9 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon, du ketchup, du sel et du poivre casher, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Pain de Viande de Campagne Copieux avec Sauce à la Crème Sure, Pain de Viande avec Sauce à la Crème Sure, et Pain de viande de Dinde à la crème Sure {avec câpres}.

Instructions

Équipement spécial: moule à pain en verre

Matériel que vous utiliserez

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

Préchauffez le four à 375 degrés F. Tapissez le moule à pain de verre avec le bacon, en centrant les bandes dans le sens de la longueur dans la casserole, en laissant les extrémités pendre sur le bord court. Battre légèrement les œufs dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ajouter le ketchup et la crème sure et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Céréales Crispix, écrasées

Ajouter la chapelure, les oignons et l'ail, en remuant pour incorporer, et saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Incorporer la saucisse en la cassant pour assaisonner uniformément le mélange d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Incorporer le bœuf haché en mélangeant doucement mais soigneusement à l'aide de vos mains. Pressez fermement le mélange de pain de viande dans le moule à pain avec le bacon, en façonnant la viande en forme de pain. Démouler le pain de viande en retournant la casserole et en tapotant le fond pour libérer le pain de viande. Rentrez le bacon sous le pain et placez-le côté bacon vers le haut sur une plaque à pâtisserie feuilletée ou tapissée de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

Cuire jusqu'à ce que la viande enregistre 160 degrés F, 50 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.

Servir avec de la sauce à la Moutarde et à la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Dans une casserole, chauffer le beurre à feu moyen, ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Saupoudrer la farine sur les oignons et cuire 1 minute en remuant. Monter le feu à moyen-élevé et fouetter le bouillon et 1/2 tasse d'eau. Cuire à feu doux, en fouettant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Éteignez le feu et incorporez la crème sure au fouet, puis la moutarde et la sauce Worcestershire. Goûtez avant d'ajouter du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich