Pain de Seigle Suédois

Name: Pain de Seigle Suédois
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. paquet levure sèche active (environ; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. anis; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. graines de carvi; 2 (hiver) (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3/4 cuillère à café de mélasse; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. croûte dorange râpée; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de seigle; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (100° à 110°)

Le pain de seigle suédois pourrait être le pain que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétalienne a 134 calories, 4g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 et coûte 21 cents par portion. Un mélange d'eau tiède, de mélasse, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat scandinave. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 57%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Pain de Seigle Danois, Bouillie Danoise de Pain de Seigle (Øllebrød), et Pain de Seigle Suédois.

Instructions

Dissoudre la levure dans de l'eau tiède dans un grand bol; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser légèrement les farines dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger les farines dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 1 tasse de mélange de farine, le sucre et les 6 ingrédients suivants au mélange de levure; battre avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Incorporer graduellement le reste du mélange de farine pour former une pâte. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 10 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Levure

Matériel que vous utiliserez

Blender

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 35 minutes ou jusqu'à ce que la taille double. (Enfoncez deux doigts dans la pâte. Si l'indentation reste, la pâte a suffisamment augmenté.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson