Paella aux Fruits de Mer

Name: Paella aux Fruits de Mer
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel; 340 Noix de toute sorte (hachées) steak de flétan ou poisson similaire; 2 girofle ail écrasé; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron pour la garniture; 2 homards, de 1 ¼ à 1½ livres chacun, fendus dans le sens de la longueur (facultatif); 18 petit boîte de spaghettis séchés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 Petite oignon pelé; 2 brins bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 2 (hiver) persil haché pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 pots (4 onces chacun) de pimientos coupés en dés, égouttés; 2 pimientos, importés, coupés en lanières; 0 (peut être ou écrémé) safran émietté; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains courts; 340 Noix de toute sorte (hachées) crevettes, dans leurs coquilles; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante calmars, nettoyés et coupés en rondelles; 1 (peut être ou écrémé) 2 tasses de gousses d'ail; 1 ( aubergines) tomate, pelée et hachée; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 340 Noix de toute sorte (hachées) Un merlan, nettoyé, la tête sur

La recette de Paella aux fruits de mer pourrait satisfaire votre envie européenne d'environ 2 heures. Cette recette fait 8 portions avec 571 calories, 38g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 3,17 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de laurier, des pois, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Poêle Paella Mixta (Paella aux Fruits de Mer et à la Viande), Paella aux Fruits de Mer, et Paella aux Fruits de Mer.

Instructions

Pelez et osez le flétan, puis coupez-le en cubes de 1 pouce. Réservez les restes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flétan

Saupoudrer les morceaux de flétan de gros sel et laisser reposer jusqu'à ce qu'ils soient prêts à l'emploi. Décortiquez les crevettes et réservez les coquilles. Dans une grande casserole, placez 7 tasses d'eau, les coquilles de crevettes réservées, les restes de flétan, le merlan, le laurier, le thym, les brins de persil, le sel et l'oignon pelé. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 1 heure. Filtrer et réserver 6 tasses du bouillon. Écailler le merlan, en enlevant la peau et les os, et ajouter ce poisson au bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Laurier

Flétan

Persil

Merlan

Coquilles De Pâtes

Crevette

Bouillon

Oignon

Thym

Eau

Poisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Chauffer l'huile dans une poêle à paella en métal avec une base d'environ 15 pouces et faire sauter les crevettes et le homard jusqu'à ce qu'ils deviennent roses (laisser le homard un peu plus longtemps que les crevettes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Crevette

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Supprimer.

Ajouter les morceaux de flétan dans la poêle et faire sauter une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flétan

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Supprimer. Dans l'huile restante, faire sauter rapidement les rondelles de calmars, puis ajouter l'oignon haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit flétri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Calmar

Huile De Cuisson

Ajouter la tomate et cuire une minute ou deux jusqu'à ce que la majeure partie du liquide de tomate se soit évaporée. Incorporer le riz et bien enrober d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Riz

Huile De Cuisson

Versez le bouillon de poisson réservé, bouillant, les petits pois, le safran et le sel. Faire bouillir, à découvert et en remuant de temps en temps, environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le riz ne soit plus soupé mais qu'il reste un peu de liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

Bouillon

Poisson

Pois

Riz

Sel

Ajouter l'ail écrasé et incorporer les crevettes, les morceaux de flétan et les lanières de pimiento. Disposer le homard sur le dessus et pousser les moules dans le riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Paquets Chacun) Petits Pois Surgelés, Décongelés

Flétan

Homard

Moules

Ail

Crevette

Riz

Placer dans un four de 325 F, à découvert, pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé mais que le riz ne soit pas tout à fait cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Four