Omelette de Pommes De Terre Espagnole

Name: Omelette de Pommes De Terre Espagnole
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, gros sel; 6 grand oeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) 20 fines tranches de courgettes; 3 pommes de terre russet (1 1/2 lb. total)

La recette de l'omelette aux pommes de terre espagnole pourrait satisfaire votre envie européenne d'environ 35 minutes. Ce repas du matin a 175 calories, 6g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, entière 30 et végétarienne sert 8 et coûte 40 cents par portion. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de pommes de terre rousses, d'œufs, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires sont Tortillan Espanola (Omelette de pommes de terre espagnoles), Omelette Espagnole, et Omelette Espagnole.

Instructions

Peler les pommes de terre et l'oignon. Coupez-les en quatre dans le sens de la longueur, puis coupez-les en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Oignon

Faites chauffer une poêle antiadhésive de 10 pouces au four à feu vif et ajoutez tout sauf 1 cuillère à café d'huile d'olive. Lorsque l'huile commence à fumer, ajoutez les pommes de terre et l'oignon. Remuer en retournant les légumes pour les enrober d'huile. Réduire le feu à moyen-doux et retourner doucement les légumes souvent jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres lorsqu'elles sont percées, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Huile D'olive

Pomme

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffer le gril. Dans un grand bol, battre les œufs avec le sel et incorporer le mélange de pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Bol

Arroser le reste de 1 cuillère à café d'huile sur le fond de la poêle (pas besoin de laver) et remettre à feu moyen-doux. Lorsque la casserole est chaude, ajouter le mélange pommes de terre-œufs en étalant uniformément. Cuire jusqu'à ce que le fond soit dur et doré, de 4 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer la casserole sous le gril à environ 4 pouces du feu et la faire griller, en tournant la casserole au besoin pour cuire uniformément, jusqu'à ce que les œufs prennent et brunissent légèrement, environ 3 minutes. Couvrir la casserole avec une grande assiette; en tenant fermement les deux ensemble, inverser. Retirez la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Poêle

Servir l'omelette tiède ou à température ambiante, coupée en quartiers.

Equipement

Poêle

Poulet De Chair

Bol

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

gros sel 6grand

oeuf 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 1( aubergines)

20 fines tranches de courgettes 3

pommes de terre russet (1 1/2 lb. total)

Vin recommandé: Tempranillo, Albarino, Grenache

Le Tempranillo, l'Albarino et le Grenache sont d'excellents choix pour l'espagnol. Lorsque vous associez du vin à des plats espagnols, pourquoi ne pas suivre la règle "ce qui grandit ensemble va ensemble"? Nous recommandons albariño pour le vin blanc et garnachan et tempranillo pour le rouge. Un vin que vous pourriez essayer est l'Hacienda Lopez de Haro Tempranillo. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.