Omelette asiatique de Jill

Omelette asiatique de Jill
Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et pescatarien recettes dans votre boîte à recettes, l'omelette asiatique de Jill pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette fait 4 portions avec 472 calories, 39g de protéines, et 29g de matières grasses chacun. Pour 3,81 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des œufs, de la sauce hoisin, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat asiatique. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt cher. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Omelette aux Champignons Asiatiques, Omelette asiatique aux crevettes et au brocoli, et Omelette Fusion Asiatique / Frittata {Brunch Virtuel des Fêtes}.

Instructions

1
Casser 2 œufs dans un petit bol et incorporer légèrement 1 cuillère à soupe de vin de riz, du sel, du poivre et 12 c. à thé d'huile de sésame.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De SésameHuile De Sésame
Vin De RizVin De Riz
PoivrerPoivrer
OeufOeuf
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Pour cuire l'omelette, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un wok chaud ou une grande poêle à feu vif, en la faisant tourbillonner pour enrober toute la surface.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
3
Verser les œufs battus et tourbillonner rapidement pour former une omelette uniforme. Cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que l'œuf soit ferme, puis baisser le feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
4
Pour remplir, disposer quelques crevettes au centre, garnir de germes de soja et de cresson et cuire doucement encore 2 ou 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Germes De SojaGermes De Soja
CressonCresson
CrevetteCrevette
5
Pour servir, desserrez les bords avec un couteau, puis faites glisser doucement l'omelette sur une assiette chaude en la pliant. Gardez-le au chaud pendant que vous faites trois autres omelettes.
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
6
Arroser d'huîtres ou de sauce hoisin pour servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce HoisinSauce Hoisin
HuîtreHuître

Vin recommandé: Mousseux

Le vin mousseux est un excellent choix pour l'omelette. Même si vous ne faites pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important car le jaune est connu pour enrober le palais. Vous pouvez essayer le Moscato Orange Stella Rosan Imperiale. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.
Stella Rosa Imperiale Orange Moscato
Stella Rosa Imperiale Orange Moscato
Le vin présente une texture riche et crémeuse avec une acidité équilibrée, un sucre résiduel naturel et un perlage velouté. Il exprime des saveurs délicates d'orange et de citron en bouche. Accompagnez-le : Servez-le en apéritif, accompagné de fruits frais comme les pêches etabricots et fromages doux au miel de fleur d'oranger. Ce vin est un excellent ajout aux desserts tels que les tartes aux fruits, les tartes et tartes à base d'agrumes et les glaces à la gousse de vanille.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé19
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