Oeufs Frits à l'Huile d'Olive d'Alice Waters avec une Couronne d'Herbes

Oeufs Frits à l'Huile d'Olive d'Alice Waters avec une Couronne d'Herbes
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez les œufs au plat à l'huile d'olive d'Alice Waters avec une Couronne d'herbes. Cette recette sert 2 et coûte 97 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans produits laitiers a 318 calories, 17g de protéines, et 27g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Cette recette est appréciée par 159 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre casher, de l'ail, une combinaison d'herbes et de légumes verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Ratatouille d'Alice Waters, Gratin de Blettes d'Alice Waters, et Spaghettis d'Alice Waters à l'Ail Vert pour des recettes similaires.

Instructions

1
Hachez les légumes verts et les herbes avec un couteau bien aiguisé jusqu'à ce qu'ils soient de petites taches parfumées (vous voulez au moins 1/4 tasse). Mettez-les de côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumesLégumes
HerbeHerbe
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
2
Casser tous les œufs dans un bol, en faisant attention de ne pas casser les jaunes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Versez suffisamment d'huile d'olive pour enrober le fond d'une poêle en fonte de 9 pouces (une poêle antiadhésive fonctionnera également ici). Vous voulez une bonne couche d'huile (environ 1/4 tasse). Augmentez le feu à moyen et lorsque l'huile commence à chauffer, versez les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
OeufOeuf
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Saupoudrer de sel et de poivre, puis couronner tous les œufs avec les herbes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
HerbeHerbe
OeufOeuf
5
Pendant la cuisson des œufs, faites griller le pain dans un grille-pain, dans un four à grille-pain ou sous le gril. Quand c'est bon et grillé, frottez chaque morceau avec de l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
PainPain
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
OeufOeuf
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
FourFour
ToasterToaster
6
Lorsque les œufs commencent à peine à se raffermir sur le dessus mais que les jaunes sont encore mous, après 1 à 2 minutes, éteignez le feu et couvrez la casserole. La chaleur résiduelle terminera la cuisson des blancs sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Pour servir, garnir chaque morceau de pain frotté à l'ail d'un œuf et d'une partie de l'huile de la poêle. Ne le mangez pas avec une fourchette et un couteau; utilisez vos mains! Ne mettez pas de jaune sur votre chemise.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
PainPain
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
OeufOeuf
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
PoêlePoêle
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions2
Score de santé9
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