Oeufs au Purgatoire

Name: Oeufs au Purgatoire
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce marinara, réchauffée; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (hiver) parmesan fraîchement râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de pommes de terre, réfrigérée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez les œufs au Purgatoire. Cette recette sert 4 personnes et coûte 83 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 264 calories. Cette recette est appréciée par 45 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, du parmesan, des pommes de terre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 63%, ce plat est solide. Essayer Dîner ce soir: Œufs au Purgatoire (Œufs Cuits à la sauce Tomate), Oeufs au Purgatoire, et Oeufs au Purgatoire pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 200 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger 1 œuf dans un grand bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer les pommes de terre, puis la farine. À l'aide d'une généreuse 1/2 tasse de mélange de pommes de terre pour chacune, formez le mélange de pommes de terre en 4 crêpes de 4 1/2 pouces de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Farine Tout Usage

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chauffées, environ 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les crêpes sur du papier absorbant pour les égoutter. Gardez les crêpes au chaud sur une plaque à pâtisserie au four.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Four

Versez l'excès d'huile de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer la poêle à feu moyen-doux. Cassez les 4 œufs restants dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer de sel et de poivre. Cuire jusqu'à ce que le blanc soit ferme, environ 2 minutes. À l'aide d'une spatule, retournez les œufs et laissez cuire 30 secondes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre