Muffins au Maïs Framboise Sans Gluten

Name: Muffins au Maïs Framboise Sans Gluten
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt de soja nature ou sauce aux pommes; 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 3 (hiver) 1 canette (12 onces) de soda crème diététique; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de farine de millet-chia (voir les notes ci-dessous); 2 (hiver) sucre naturel; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1 paquet (19,6 onces) de gâteau étagé à la vanille surgelé; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Facultatif : sucre brut; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de soja non sucré (ou autre lait non laitier); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 142 Noix de toute sorte (hachées) tasse de farine de maïs jaune

Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 120 calories. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 12 et coûte 40 cents par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Si vous avez en option: sucre, sel, jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Muffins aux Pépites de Chocolat aux Framboises Sans Gluten Sans Produits Laitiers, Muffins sans Gluten au Citron et à la Framboise, et Muffins Framboise-Gingembre Sans Gluten.

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter ensemble les ingrédients humides dans un bol plus petit.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le mouillé au sec et remuer jusqu'à mélange. Incorporer délicatement les framboises. Répartissez également la pâte entre les muffins. Si désiré, saupoudrer les dessus avec 1 cuillère à soupe de sucre brut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboise

Sucre Brut

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire au four pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu d'un en ressorte propre. Laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes avant de retirer les muffins.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Poêle

Servir chaud.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt de soja nature ou sauce aux pommes 2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 3(hiver)

1 canette (12 onces) de soda crème diététique 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de farine de millet-chia (voir les notes ci-dessous)2(hiver)

sucre naturel 170Noix de toute sorte (hachées)

1 paquet (19,6 onces) de gâteau étagé à la vanille surgelé 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Facultatif : sucre brut 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de soja non sucré (ou autre lait non laitier)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 142Noix de toute sorte (hachées)

tasse de farine de maïs jaune

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Gunderloch Estate Riesling Dry avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.