Mousse Parfaite à la Citrouille Et à l'Érable
Cette recette fait 6 portions avec 392 calories, 3g de protéines, et 24g de matières grasses chacun. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 17 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la citrouille, des pépins d'épices, de la muscade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Mousse à la Citrouille Parfaits, Mousse de Potiron Congelée Parfaits, et Mousse de Citrouille Envoûtante Parfaits pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une tasse, dissoudre la fécule de maïs dans 1 c. à thé. eau. Dans une casserole moyenne à feu moyen-doux, mélanger la citrouille, 1/2 tasse de crème, la cassonade, le sirop d'érable, les épices et le sel. Cuire, en fouettant constamment, pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Incorporer le mélange de fécule de maïs, porter à ébullition, réduire le feu à doux et cuire en fouettant pendant 2 minutes. Passer à travers un tamis à mailles fines dans un grand bol et laisser refroidir complètement.
Dans un bol réfrigéré à l'aide de batteurs réfrigérés, fouetter 1 tasse de crème restante et l'extrait de vanille jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer 1/3 de crème fouettée dans le mélange de citrouille pour éclaircir, puis incorporer le reste de la crème jusqu'à ce qu'il ne reste aucune trace. Répartir la moitié de la mousse dans des bols ou des verres de service et saupoudrer de la moitié des miettes de biscuits. Répéter avec le reste de la mousse et des miettes. Couvrir et refroidir 4 heures ou jusqu'à 1 jour.