Mousse Manhattan

Name: Mousse Manhattan
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises séchées; 3 Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 340 Noix de toute sorte (hachées) pépites de chocolat semi-sucrées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vermouth doux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement whisky

Manhattan Mousse est un sans gluten et primal recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 771 calories. Pour 3,11 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des pépites de chocolat semi-sucrées, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 36%. Des recettes similaires incluent Manhattan, Manhattan, et Manhattan.

Instructions

Dans un petit bol, verser le vermouth sur les cerises séchées pour les réhydrater. Macérer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les cerises soient charnues. Pendant ce temps, à l'aide d'un bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Séchées

Chocolat

Cerise

Vermouth

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Bol

Retirer le chocolat fondu du feu et incorporer le whisky.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Whisky

Dans un autre bol, fouetter les jaunes d'œufs, puis ajouter lentement les tiers au chocolat fondu. Dans un grand bol, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à obtenir des pics raides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs