Moules Cuites à la Vapeur au Vin Blanc

Name: Moules Cuites à la Vapeur au Vin Blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) moules, frottées et débardées (environ 60); 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 chili serrano, haché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes hachées (2 moyennes)

Les moules cuites à la vapeur au vin blanc sont peut-être l'œuvre que vous recherchez. Pour 1,25 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 152 calories, 14g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du beurre, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Moules Cuites À La Vapeur Au Vin Blanc, Moules Cuites à la Vapeur au Vin Blanc, et Moules Cuites à la Vapeur au Vin Blanc pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une cocotte à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les échalotes et le chili à la poêle et faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

échalote

Piment

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les moules et le vin; couvrir et cuire 7 minutes ou jusqu'à ce que les coquilles s'ouvrent; jeter les coquilles non ouvertes. Répartir uniformément les moules dans 4 bols peu profonds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Coquilles De Pâtes

Vin

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer uniformément de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Servir avec : Pain à l'ail

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Pain

Equipement

Four Hollandais

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 907Noix de toute sorte (hachées)

moules, frottées et débardées (environ 60)0(peut être ou écrémé)

(gros tube)1

chili serrano, haché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes hachées (2 moyennes)

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer Laguna Winery Russian River Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.