Mini Frittatas italiennes

Name: Mini Frittatas italiennes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 265 Noix de toute sorte (hachées) canned water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and chopped; 25 Noix de toute sorte (hachées) fromage Asiago râpé; 1 1 livre de courgettes, 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 4 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 2 oeuf; 368 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras; 31 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 2 (hiver) basilic frais haché ou 2 cuillères à café de basilic séché; 2 gousses dail émincées; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé et râpé; 2 tranches thin slices prosciutto, finely chopped; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 Noix de toute sorte (hachées) échalotes hachées; 2 (hiver) tomates séchées hachées (non emballées dans lhuile); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez les mini frittatas italiennes. Cette recette en sert 6. Ce plat principal contient 179 calories , 14 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Pour 1,34 $ par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des blancs d'œufs, des gousses d'ail, du fromage mozzarella partiellement écrémé et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 30 % . Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent les mini frittatas italiennes , les mini frittatas et les mini frittatas .

Instructions

Placer les tomates dans un petit bol; ajouter de l'eau bouillante. Couvrir et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Égoutter et réserver.

Dans une petite poêle antiadhésive, faire revenir le prosciutto et les échalotes dans le beurre jusqu'à ce que les échalotes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

échalote, Râpée Ou Hachée

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Retirer du feu; mettre de côté.

Dans un grand bol, fouetter la farine et le lait jusqu'à consistance lisse; incorporer les blancs d'œufs et les œufs jusqu'à homogénéité. Incorporer les fromages, les artichauts, le basilic, le sel, le poivre et le mélange de tomates et de prosciutto réservés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains à Sandwich Sous-marins (environ 10 Pouces)

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Jambon

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

8 (U-12) Crevettes

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Enduire 12 moules à muffins d'enduit à cuisson; remplir du mélange d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Fromage Manchego Râpé, Quelques Poignées

Cuire au four à 350° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Passez soigneusement un couteau sur les bords pour les desserrer ; retirer de la poêle.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servir chaud.

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Fromage Manchego Râpé, Quelques Poignées

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Ingrédients

Portion:

265Noix de toute sorte (hachées)

canned water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and chopped 25Noix de toute sorte (hachées)

fromage Asiago râpé 11 livre de courgettes,

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)4

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 2

oeuf 3686 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait sans gras 31Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 2(hiver)

basilic frais haché ou 2 cuillères à café de basilic séché 2

gousses d'ail émincées 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé et râpé 2tranches

thin slices prosciutto, finely chopped 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 59Noix de toute sorte (hachées)

échalotes hachées 2(hiver)

tomates séchées hachées (non emballées dans l'huile)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau bouillante 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Mousseux

La frittata peut être accompagnée de vin mousseux. Même si vous ne préparez pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important puisque le jaune est connu pour recouvrir le palais. Un vin que vous pourriez essayer est le Perrier-Jouet Grand Brut. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 57 dollars.

Perrier-Jouet Grand Brut

La fraîcheur et la vivacité saisissantes des fragrances florales et fruitées (fruits jaunes et fruits frais) s'enracinent, avant de laisser place à de subtiles notes de vanille et de beurre, conférant au vin un caractère fruité et homogène. Les notes de mirabelle, de citron et de bergamote émergent en premier, puis laissent la place aux fleurs d'arbres fruitiers, comme le tilleul et le chèvrefeuille. Viennent ensuite des notes de beurre, de madeleines et de sucre vanillé. Des notes persistantes de pamplemousse, de pêches blanches, de poires vertes, de pommiers et de noisettes vertes complètent le goût.