Minestrone de printemps

Name: Minestrone de printemps
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 200 Noix de toute sorte (hachées) légumes verts mélangés (nous avons utilisé des asperges, des fèves et des oignons nouveaux); 700 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes chaud; 140 Noix de toute sorte (hachées) pâtes cuites (les spaghettis fonctionnent bien, hachés en petits morceaux); 215 Noix de toute sorte (hachées) haricots au beurre, rincés et égouttés; 3 (hiver) pesto vert

Le minestrone printanier pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire d'œuvres. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 182 calories, 7g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 1,14 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de BBC Good Food compte 50 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des légumes, du bouillon de légumes, des haricots au beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Mijoteuse de Printemps Minestrone, Le Bouillon de légumes et le Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, et Quiche de Printemps.

Instructions

Placer les légumes verts dans une casserole de taille moyenne, puis verser sur le bouillon. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits, environ 3 minutes. Incorporer les pâtes cuites, les haricots et 1 cuillère à soupe de pesto. Réchauffer, puis verser dans des bols et garnir chacun d'un autre filet de pesto.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Cuites

Légume

Haricot

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Louche

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Louche

Ingrédients

Portion:

200Noix de toute sorte (hachées)

légumes verts mélangés (nous avons utilisé des asperges, des fèves et des oignons nouveaux)7006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de légumes chaud 140Noix de toute sorte (hachées)

pâtes cuites (les spaghettis fonctionnent bien, hachés en petits morceaux)215Noix de toute sorte (hachées)

haricots au beurre, rincés et égouttés 3(hiver)

pesto vert

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour le Minestrone. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. L'Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.