Masala au Beurre de Paneer

Name: Masala au Beurre de Paneer
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 1 (peut être ou écrémé) garam masala; 1 1 livre de courgettes, 2 à 3 cuillères à soupe de persil émincé; 1 1 livre de courgettes, pâte de gingembre; 1 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 oignons, hachés finement; 227 Noix de toute sorte (hachées) paneer, coupé en cubes de 1/2 pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) noix de cajou moulues; 1 1 livre de courgettes, piments rouges moulus; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 (peut être ou écrémé) sucre blanc

La recette de Masala au beurre de Paneer pourrait satisfaire votre envie indienne dans environ 30 minutes. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 4 personnes et coûte 2,3 per par portion. Ce plat d'accompagnement a 549 calories, 11g de protéines, et 52g de matières grasses par portion. Si vous avez du beurre, de la pâte de gingembre, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Tousrecettes a 16 fans. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 29%, ce qui n'est pas si formidable. Essayer masala au beurre paneer – comment faire du masala au beurre paneer avec de la sauce, Masala au Beurre de Paneer / Paneer Facile s / Sans Oignon Sans Ail, et Paneer Makhani (Masala au Beurre Paneer) (Style Restaurant) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen; faire frire la poêle en 2 lots jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paneer

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le paneer frit dans une assiette doublée d'une serviette en papier pour l'égoutter, en conservant l'huile végétale dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Paneer

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Faire fondre le beurre dans la même poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la pâte de gingembre et la pâte d'ail. Continuer à cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute de plus. Incorporer les noix de cajou, les piments rouges moulus, le cumin, la coriandre et le garam masala dans le mélange d'oignons. Cuire et remuer pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

Pâte D'ail

Pâte De Gingembre

Piment Rouge

Coriandre

Cajou

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Incorporer la sauce tomate, moitié et moitié, le lait, le sucre et le sel dans le mélange d'épices; laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 5 minutes. Réduire la chaleur à basse température.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Sucre

Lait

Sel

Ajouter le paneer frit et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paneer

Equipement

Poêle

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 olives farcies au piment 227Noix de toute sorte (hachées)

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)1(peut être ou écrémé)

garam masala 11 livre de courgettes,

2 à 3 cuillères à soupe de persil émincé 11 livre de courgettes,

pâte de gingembre 1(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitié-moitié 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2

oignons, hachés finement 227Noix de toute sorte (hachées)

paneer, coupé en cubes de 1/2 pouce 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

noix de cajou moulues 11 livre de courgettes,

piments rouges moulus 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1(peut être ou écrémé)

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vin avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.