Longe de Porc Farcie aux Fruits

Name: Longe de Porc Farcie aux Fruits
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kgs rôti de longe de porc désossée, au beurre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 2 (peut être ou écrémé) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 1 livre de courgettes, fécule; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement abricots secs hachés; 2 (peut être ou écrémé) farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais râpé; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 WES E Arts de la langue anglaise sel et poivre noir moulu au goût; 1 1 livre de courgettes, poudre de moutarde; 1 1 livre de courgettes, zeste dorange râpé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pruneaux dénoyautés hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La Longe de porc farcie aux fruits prend environ 2 heures du début à la fin. Une portion contient 3204 calories, 414g de protéines, et 76g de matières grasses. Cette recette sert 1. Pour 23,83 per par portion, cette recette couvertures 73% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et procurez-vous du zeste d'orange, du sel et du poivre moulu, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 25 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est apporté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score exceptionnel de 92 cuillères à soupe%. Longe de Porc Farcie aux Fruits et aux Noix, Longe de Porc Marocaine aux Fruits Secs et Citrons, et Longe de Porc Farcie aux Fruits Secs et Châtaignes sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mélanger les pruneaux, les abricots, le gingembre, le zeste d'orange, 1/2 cuillère à café de cumin et la cannelle dans un bol; assaisonner de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Zeste D'orange

2 Poules De Cornouailles (environ 1 1/4 Livre Chacune)

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Tailler

¼ Cuillère à Café D'origan

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ouvrir le rôti de porc et la farce à la cuillère au centre; replier la viande sur la farce et attacher solidement à plusieurs endroits avec de la ficelle de cuisine. Placer le rôti sur une grille dans une rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti De Porc

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Boucher

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Mélanger la cassonade, la farine, le vinaigre de cidre, 1 cuillère à café de cumin et la poudre de moutarde en une pâte; étaler le mélange de cassonade sur le rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Moutarde

Papier Noir Fraîchement Moulu, Au Goût

Soda Crème Diététique

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

¼ Cuillère à Café D'origan

Cuisine Professionnelle Lorann®

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre de la farce indique 160 degrés F (70 degrés C), environ 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Transférer le rôti dans un plat de service et une tente avec du papier d'aluminium pendant que vous préparez la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Écrémer la graisse de la rôtissoire et transférer le jus de cuisson dégraissé dans une petite casserole.

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Versez 1/2 tasse d'eau dans la rôtissoire, grattez et dissolvez les morceaux d'aliments dorés dans l'eau; verser dans la casserole avec le jus de cuisson. Porter le jus de cuisson à ébullition à feu moyen. Dissoudre la fécule de maïs dans 1 cuillère à soupe d'eau dans un petit bol et fouetter le mélange de fécule de maïs dans le jus de la casserole, en remuant constamment jusqu'à épaississement, environ 1 minute. Filtrer la sauce dans une saucière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique