Linguine aux Moules

Name: Linguine aux Moules
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement linguine cuite chaude (environ 4 onces de pâtes non cuites); 2 (peut être ou écrémé) fécule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vermouth sec; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bulbe de fenouil haché; 3 (hiver) persil frais haché; 1 1 livre de courgettes, feuilles de thym fraîches; 2 gousses dail émincées; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 28 moules fraîches, frottées et débardées; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 (hiver) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Linguine aux moules pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 2 et coûte 2,87 per par portion. Une portion contient 517 calories, 24g de protéines, et 8g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez des moules, de la fécule de maïs, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 81%, ce plat est génial. Essayer Linguine aux Moules, Moules au Champagne & Linguine, et Moules Fra Diavolo à la Linguine pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le fenouil, l'oignon et l'ail; faire revenir 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Ail

Oignon

Ajouter la tomate et les 6 ingrédients suivants (tomate au poivre); porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Tomate

Ajouter les moules; couvrir et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les coquilles s'ouvrent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Coquilles De Pâtes

Retirer la poêle du feu et jeter les coquilles non ouvertes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laissez les moules refroidir. Réservez 10 coquilles avec de la viande intacte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Coquilles De Pâtes

Viande

Retirer la viande des coquilles restantes et ajouter la viande au mélange de tomates; jeter les coquilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Tomate

Viande

Mélanger l'eau et la fécule de maïs; ajouter au mélange de tomates. Porter à ébullition à feu moyen et cuire 2 minutes en remuant constamment. Déposer 1 tasse de pâtes sur des assiettes de service individuelles; garnir chacune d'une tasse de sauce et de 5 moules en coquilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs