Les Verts de Collard

Name: Les Verts de Collard
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 1 gros bouquet les verts de collard; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 227 Noix de toute sorte (hachées) viande fumée (jarrets de jambon, ailes de dinde fumées ou os de cou fumés); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce piquante au poivron rouge; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées

Collard Greens est un sans gluten accompagnement. Cette recette sert 6 et coûte 56 cents par portion. Une portion contient 70 calories, 9g de protéines, et 3g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de la poudre d'ail, du sel assaisonné et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 12 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 38%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Verts du Sud Parfaits (Chou Frisé, Betterave, Verts de Collard, Moutarde), Feuilles de Chou Braisées, Feuilles de Moutarde et Blettes Rouges, et Tarte aux Verts de Collard pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, porter à ébullition 3 litres d'eau et ajouter la viande fumée, l'assaisonnement maison, le sel assaisonné et la sauce piquante. Réduire le feu à moyen et cuire 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Assaisonné

Sauce Piquante

Assaisonnement

Eau

Viande

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Lavez soigneusement les légumes verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Retirez les tiges qui descendent au centre en tenant la feuille dans votre main gauche et en décapant la feuille avec votre main droite. Les jeunes feuilles tendres au cœur des collards n'ont pas besoin d'être dénudées. Empilez 6 à 8 feuilles les unes sur les autres, enroulez-les et coupez-les en tranches de 1/2 à 1 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Aperçu

Rouler

Placer les légumes verts dans une casserole avec la viande et ajouter le beurre. Cuire de 45 à 60 minutes en remuant de temps en temps. Une fois terminé, goûtez et ajustez l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Beurre

Légumes

Viande

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Servir avec le plat préféré en accompagnement.

Pour préparer l'assaisonnement maison, mélanger les ingrédients et conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 6 mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 1gros bouquet

les verts de collard 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 227Noix de toute sorte (hachées)

viande fumée (jarrets de jambon, ailes de dinde fumées ou os de cou fumés)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce piquante au poivron rouge 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Himmelreich Kabinett de J.J. Prum Graacher avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.