Les célèbres Ailes Chaudes de Pat

Name: Les célèbres Ailes Chaudes de Pat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes; 2 (peut être ou écrémé) 1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes; 2 (hiver) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 Bâton Carotte et céleri, pour servir; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Fromage bleu danois, émietté; 1 kilogramme ailes de poulet, coupées au joint, lavées et séchées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser vinaigrette citron-poivre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce piquante (recommander: Texas Petes); 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) assaisonnement citron-poivre; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile darachide, pour la friture; 2 (peut être ou écrémé) Le Frottement sec de Neely; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement concassé; 4 (hiver) beurre salé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 0 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 0 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Les célèbres ailes chaudes de Pat pourraient n'être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,21 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 408 calories, 23g de protéines, et 32g de matières grasses par portion. 29 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème, du fromage danois, du poivre de Cayenne et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le babeurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Babeurre en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est bon. Essayer Ailes de Poulet Thaï aux Arachides Épicées avec sauce Habanero aux Framboises (Ailes PB & J), Sauce Fudge Chaude, et La Meilleure Sauce Fudge Chaude pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un petit bol, écraser le fromage bleu dans le babeurre et la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Bleu

Babeurre

Sure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer le sucre et le vinaigre de cidre de pomme, et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme

Sel Et Poivre

Sucre

Mélanger le mélange sec, le sel et le cayenne dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer la friteuse avec de l'huile d'arachide à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Ajouter les ailes dans un grand bol à mélanger et assaisonner avec l'assaisonnement citron-poivre et mélanger pour enrober. Laisser reposer quelques minutes pour que les saveurs puissent pénétrer dans le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Citron

Poulet Entier

Ailes De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter les ailes à la friteuse et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées et croustillantes, de 12 à 15 minutes. Vous devrez peut-être le faire par lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ailes De Poulet

Pendant ce temps, pendant que les ailes font frire, faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-doux avec l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Ailes De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer dans un grand bol et incorporer la sauce piquante, la cassonade, le vinaigre et la sauce Worcestershire au fouet jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Cassonade

Sauce Piquante

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Retirez les ailes de la friteuse et égouttez-les sur un plateau en papier essuie-tout. Saupoudrer immédiatement d'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Ailes De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Ajouter les ailes frites dans le grand bol de sauce et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées et que les ailes soient bien enrobées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Ailes De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir immédiatement après avoir jeté les ailes avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Ailes De Poulet

Servir avec la trempette au fromage bleu et les bâtonnets de céleri et de carottes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâtonnets De Carottes

Sauce à Tremper

Fromage Bleu

Céleri

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes 2(peut être ou écrémé)

1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes 2(hiver)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 1Bâton

Carotte et céleri, pour servir 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Fromage bleu danois, émietté 1kilogramme

ailes de poulet, coupées au joint, lavées et séchées 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

vinaigrette citron-poivre 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce piquante (recommander: Texas Pete's)2(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

assaisonnement citron-poivre 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'arachide, pour la friture 2(peut être ou écrémé)

Le Frottement sec de Neely 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement concassé 4(hiver)

beurre salé 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 0(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 0(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rose Pétillante, Mousseux

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les ailes de poulet. La viande blanche est généralement associée au vin blanc afin de ne pas dominer la saveur de la viande, le chardonnay et le sauvignon blanc sont donc des choix sûrs. Le poulet préparé avec une sauce tomate ou certainement une sauce au vin rouge peut et doit être servi avec un rouge comme un pinot noir. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.