Le Burger Trifecta

Name: Le Burger Trifecta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 280 Noix de toute sorte (hachées) 10 onces de tofu extra-ferme, égoutté et pressé; 62 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de farine tout usage; 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cuillères à soupe dhuile de sésame; 34 Noix de toute sorte (hachées) cuillères à soupe de sauce Sriracha; 112 Noix de toute sorte (hachées) onces de tempeh de soja ordinaire; 96 Noix de toute sorte (hachées) tasse de granulés TVP; 112 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de mayonnaise végétalienne, achetée en magasin ou maison; 235 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse de bouillon de légumes

Le burger Trifecta est un végétaliens plat principal. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 319 calories. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la mayonnaise végétalienne, de la farine, du bouillon de légumes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le tofu extra ferme, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Essayer Cookies Trifecta, Cookies de Trifecta de la Saint-Valentin, et Vente de Pâtisseries Barres Trifecta pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger les granules de TVP et le bouillon, couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et micro-ondes pendant 5 à 6 minutes. Vous pouvez également porter le bouillon à ébullition, verser sur les granulés TVP, couvrir et laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Envelopper

Protéines Végétales Texturées

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Micro-ondes

Bol

Laisser refroidir.

Dans un bol à mélanger, émietter le tofu et le tempeh.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tempeh

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Incorporer le TVP reconstitué.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Protéines Végétales Texturées

Ajouter la mayonnaise, la sauce Sriracha et l'huile de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sriracha

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Huile De Sésame

Bien mélanger.

Pétrir lentement dans la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée et former 6 galettes. Cuire comme vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Cuire au four à 180 °C (350 °F) ou au gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

pendant 30 minutes, retournez à mi-parcours, ou faites cuire d'abord, puis terminez en faisant frire légèrement dans un brin d'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante, 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Parmi les Meilleurs Hamburgers Végétariens de la Planète: 101 Créations Végétaliennes d'Inspiration Mondiale Remplies de Saveurs Fraîches et de Nouveaux Goûts Passionnants par Joni Marie Newman. Texte © 2011 par Joni Marie Newman; photographie © 2011 Rockport Publishers. Publié par Fair Winds Press.