La Meilleure Poitrine de Bœuf de Grand-Mère Juive

Name: La Meilleure Poitrine de Bœuf de Grand-Mère Juive
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Juif
Ingredients: 2 kilogramme poitrine de bœuf; 2 girofle ail, pelé et coupé en deux; 1 WES E Arts de la langue anglaise poivre noir moulu au goût; 2 oignons émincés; 1 WES E Arts de la langue anglaise sel et poivre au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers et 30 plats principaux entiers? La meilleure poitrine de bœuf de Grand-mère juive pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 379g de protéines, 148g de matières grasses, et un total de 3030 calories. Pour 22,81 per par portion, cette recette couvertures 62% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, de l'ail, du poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 228 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est un coûteux recette pour les fans de nourriture juive. Il est parfait pour Hanoukka. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 20 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est excellent. Essayer Sandwich à la Poitrine Juive avec Mozzarellan Fumé et Salade de Chou Rouge, Poitrine d'automne Au Cidre et à la Courge Musquée De 'The Artisan Jewish Deli at Home, et Poitrine de Pas Votre Grand-Mère pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde ou une casserole à feu moyen-élevé. Assaisonner généreusement la poitrine de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Placer dans la casserole et cuire jusqu'à ce que la surface soit d'une couleur brune riche, non brûlée, mais sombre. Soulevez le rôti et dispersez les oignons dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Déposer le côté non cuit du rôti sur les oignons. Répétez le processus de brunissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter l'ail dans la poêle et remplir avec suffisamment d'eau pour couvrir presque le rôti. Porter à ébullition. Réduire la chaleur à basse température et couvrir avec un couvercle ou une feuille d'aluminium bien ajustée. Laisser mijoter pendant 4 heures, en retournant le rôti une fois à mi-cuisson. Le rôti doit être tendre à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Retirez la poitrine dans un plat de service. Porter le bouillon dans la casserole à ébullition, en grattant le fond pour desserrer les morceaux dorés. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit réduite à une sauce fine. Goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Ingrédients

Portion:

2kilogramme

poitrine de bœuf 2girofle

ail, pelé et coupé en deux 1WES E Arts de la langue anglaise

poivre noir moulu au goût 2

oignons émincés 1WES E Arts de la langue anglaise

sel et poivre au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La poitrine peut être associée au Shiraz, au Tempranillo et au Zinfandel. Tous ces vins rouges peuvent supporter la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous voudrez chercher un vin rouge casher. Le Redbank Long Paddock Shiraz-Cabernet avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.