Jarrets d'agneau au Garam Masala

Name: Jarrets d'agneau au Garam Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 à 3 feuilles de laurier séchées, émiettées; 2 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante bâtons de cannelle, brisés en morceaux; 2 (peut être ou écrémé) gros sel; 2 (hiver) graines de fenouil entières; 1 laisser coriandre fraîche, pour servir; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignons Frits Croustillants; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée piments verts chauds frais tranchés finement, pour servir; 1 1 livre de courgettes, gingembre moulu; 2 kilogramme jarrets dagneau; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée quartiers de citron, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Mace; 1 noix de muscade entière, écrasée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile, doignons frits croustillants; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre fraîchement moulu; 2 (hiver) farine à pâtisserie de blé entier

Les jarrets d'agneau au Garam Masala pourraient être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 349 calories, 26g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,47 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat indien. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de gros sel, de feuilles de coriandre, de jarrets d'agneau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les bâtons de cannelle, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Cannelle avec Chips à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent garam masala, comment faire de la poudre de garam masala punjabi à la maison, Côtelettes d'Agneau grillées au Garam Masala, et Côtelettes d'Agneau Garam Masala au Couscous aux Abricots.

Ingrédients

Portion:

à 3 feuilles de laurier séchées, émiettées 2(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 21 litre de lait entier, à température ambiante

bâtons de cannelle, brisés en morceaux 2(peut être ou écrémé)

gros sel 2(hiver)

graines de fenouil entières 1laisser

coriandre fraîche, pour servir 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Oignons Frits Croustillants 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

piments verts chauds frais tranchés finement, pour servir 11 livre de courgettes,

gingembre moulu 2kilogramme

jarrets d'agneau 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

quartiers de citron, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Mace 1

noix de muscade entière, écrasée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile, d'oignons frits croustillants 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre fraîchement moulu 2(hiver)

farine à pâtisserie de blé entier

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les Indiens. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.