Jambon, Pâté de Campagne et Plateau de Fromages

Name: Jambon, Pâté de Campagne et Plateau de Fromages
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 2 petites pièces fromage de chèvre frais ou affiné, en rondins ou en disques, avec des cendres ou des herbes ou nature, de 3 ou 4 onces chacun; 1 paquet bâtonnets de pain fins; 1 Petite roue, 4 pouces, fromage camembert, liverot ou Pont LEveque, disponible en caisse à fromage de spécialité; 151 Noix de toute sorte (hachées) Gruyère ou fromage comte; 1 pain Baguette française, coupée en morceaux; 227 Noix de toute sorte (hachées) pâté de style campagnard; 1 pot cornichons ou cornichons pour bébés, égouttés; 227 Noix de toute sorte (hachées) jambon cuit doux ou prosciutto cotto; 227 Noix de toute sorte (hachées) raisins rouges sans pépins, cassés en petites grappes; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Moutarde moulue en pierre

Le jambon, le pâté de campagne et le plateau de fromage pourraient n'être que l'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 789 calories. Pour 5,15 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de pâté, de bâtonnets de pain, de fromage comte et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est un cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Pâté de Campagne, Plateau de pâté de maquereau fumé, et Tartinade Forestière et Plateau de Pâté avec Baguette en Tranches.

Instructions

Disposer les fromages et le pâté sur une planche à découper ou un plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pate

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Déposer les cornichons et la moutarde dans les ramequins et les ajouter à la planche ou au plateau. Enroulez une tranche de jambon autour de chacun des bâtonnets de pain et ajoutez-la au plateau. Rentrez les raisins parmi les bâtonnets de pain enveloppés de fromage et de jambon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichon

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Raisin

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Ajouter le pain coupé sur le plateau, les épandeurs de fromage à pâte molle et un couteau à fromage et servir la planche ou le plateau en passant à table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à Pâte Molle

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Couteau à Fromage

Equipement

Planche à Découper

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Couteau à Fromage

Ingrédients

Portion:

2petites pièces

fromage de chèvre frais ou affiné, en rondins ou en disques, avec des cendres ou des herbes ou nature, de 3 ou 4 onces chacun 1paquet

bâtonnets de pain fins 1Petite

roue, 4 pouces, fromage camembert, liverot ou Pont L'Eveque, disponible en caisse à fromage de spécialité 151Noix de toute sorte (hachées)

Gruyère ou fromage comte 1pain

Baguette française, coupée en morceaux 227Noix de toute sorte (hachées)

pâté de style campagnard 1pot

cornichons ou cornichons pour bébés, égouttés 227Noix de toute sorte (hachées)

jambon cuit doux ou prosciutto cotto 227Noix de toute sorte (hachées)

raisins rouges sans pépins, cassés en petites grappes 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Moutarde moulue en pierre

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Le français fonctionne très bien avec le Bordeaux, le Champagne et le Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Un vin que vous pourriez essayer est le Château Feret Lambert Bordeaux Supérieur. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.

Chateau Feret Lambert Bordeaux Supérieur

La couleur est un rubis foncé attrayant, reflétant le processus de sélection minutieux des raisins. Le nez et le profil aromatique des notes de fruits noirs, de prune et de cèdre sont bien équilibrés avec une acidité et une structure tannique en bouche. Un vin élégant à la fois puissant et fin. Une finale sèche et rafraîchissante complète le vin.