Insalata de Rinforzo

Name: Insalata de Rinforzo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 198 Noix de toute sorte (hachées) olives dénoyautées (noires, vertes ou un mélange); 2 (hiver) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 1 tête chou-fleur, coupé en fleurons; 3 oignon céleri, coupé en diagonale en morceaux de 3/4 de pouce; 4 (hiver) gros sel (recommandé : Maldon); 1 bulbe de fenouil, tranché; 1 1 livre de courgettes, chapelure, quelques poignées; 1 tas persil plat, haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 bouteille huile dolive (non vierge extra); 283 Noix de toute sorte (hachées) oignons marinés, pelés après trempage dans de leau chaude; 6 poivrons rouges du chili, laissés entiers; 2 poivrons rouges épépinés et coupés en lanières de 3/4 po dépaisseur; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 1 bouteille vinaigre de vin blanc; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc; 3 (hiver) vinaigre de vin blanc; 4 girofle ail, pelé et laissé entier; 2 poivrons jaunes, épépinés et coupés en lanières de 3/4 po dépaisseur

Insalata di Rinforzo pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats d'accompagnement. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière 30 sert 8 et coûte 2,11 per par portion. Une portion contient 211 calories, 4g de protéines, et 14g de matières grasses. Un mélange d'oignons marinés, d'ail, de poivrons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 57%, ce qui est plutôt bien. Essayer INSALATA TRICOLORE, Pizzas Insalata, et Insalata Paesana pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez 16 tasses d'eau dans une grande casserole et portez à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajoutez 2 cuillères à soupe de sel et les fleurons de chou-fleur et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, environ 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurons De Chou-fleur

Sel

Retirez les fleurons de chou-fleur avec une cuillère à fente et plongez-les directement dans un bol d'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurons De Chou-fleur

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Versez la moitié de l'eau bouillante et ajoutez le vinaigre de vin blanc, le sel restant, les graines de fenouil et les gousses d'ail. Porter la poêle à ébullition et ajouter le céleri, les oignons, les poivrons, le fenouil et les piments entiers; cuire environ 10 minutes jusqu'à tendreté. Rafraîchissez les légumes de la même manière, en les plongeant dans de l'eau glacée; lorsqu'ils sont froids, égouttez-les avec les fleurons de chou-fleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurons De Chou-fleur

Vinaigre De Vin Blanc

Gousses D'ail Entières

Graines De Fenouil

Légume

Poivrer

Céleri

Piment

Fenouil

Oignon

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur et les autres légumes avec l'ail, les olives et les câpres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Légume

Câpre

Ail

Olive

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter ensemble le vinaigre et l'huile pour la vinaigrette et verser sur la salade. Assaisonner de sel et de poivre et saupoudrer sur le persil haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Persil

Vinaigre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Combinez tout très bien, ce qui est le plus facile à faire avec vos mains. À ce stade, vous avez une salade de légumes marinés qui en sert généreusement 8, ou vous pouvez tout fourrer dans des bocaux stérilisés à col large et verser un mélange de moitié vinaigre et moitié huile d'olive pour couvrir les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Huile D'olive