Ikan Bakar (Poisson Barbecue)

Name: Ikan Bakar (Poisson Barbecue)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) aji entier habillé ou sardines fraîches; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 piment fort au doigt, tranché finement; 5 grand gousses dail pelées; 1 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 1 1 livre de courgettes, jus de citron vert frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce soja sans sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivron rouge finement haché; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 1 Petite échalote pelée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes émincées (environ 1 petite); 5 piments thaïlandais frais, tiges

La recette Ikan Bakar (Poisson Barbecue) est prête en environ 45 minutes et est certainement un exceptionnel sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 105 calories. Pour 1,32 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange de gousses d'ail, de curcuma moulu, de sardines fraîches et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il est parfait pour Fête des Pères. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Ikan Panggang / Ikan Bakar (Poisson Grillé aux Feuilles de Bananier), Sotong Bakar (Calamar Barbecue), et Calamar Barbecue de Singapour (Sotong Bakar).

Instructions

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pour préparer le poisson, rincez le poisson à l'eau froide; séchez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Poisson

Mélanger 1 cuillère à café de jus, le curcuma et 1/2 cuillère à café de sel; frotter uniformément sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Curcuma

Jus

Poisson

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Mélanger les 1/4 de cuillère à café de sel, le poivron, l'ail, les piments thaïlandais et 1 échalote restantes dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Chili Thaï

échalote

Ail

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Chauffer une petite poêle à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange d'ail; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à brunir, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Retirer du feu; laisser refroidir 15 minutes. Verser 1 cuillère à soupe de mélange d'ail dans la cavité de chaque poisson. Disposer le poisson sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson