Haricots Verts à la Sauce aux Champignons Xérès

Name: Haricots Verts à la Sauce aux Champignons Xérès
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet non salé (tel que Swanson); 3 (hiver) fromage à la crème fouettée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sherry sec; 2 (hiver) farine tout usage; 2 (peut être ou écrémé) feuilles de thym frais hachées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Oignons frits, écrasés (comme les oignons français); 907 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts, parés; 113 Noix de toute sorte (hachées) paquet champignons gourmets frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les haricots verts avec une sauce aux champignons xérès. Cette recette sert 10 et coûte 73 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 109 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, des champignons gourmands, des oignons frits et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Haricots Verts Xérès et Champignons, Haricots Verts aux Champignons Xérès et Échalotes frites, et Haricots Verts À La Sauce XO Aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Porter 4 tasses d'eau à ébullition dans une grande poêle à faces droites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1/2 cuillère à café de sel et de haricots verts. Réduire le feu à moyen; cuire 6 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Sel

Égoutter les haricots; rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Égoutter et réserver.

Essuyez la poêle et séchez-la avec du papier absorbant; remettez la poêle à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Ajouter l'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon émincé; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les champignons; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que les champignons brunissent, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ajouter le xérès et le thym; saupoudrer du reste de 1/4 cuillère à café de sel. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque. Incorporer la farine; cuire 30 secondes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sherry

Farine Tout Usage

Thym

Sel

Ajouter le fromage à la crème; remuer jusqu'à ce que le fromage fonde. Incorporer le bouillon; porter à ébullition en remuant constamment. Cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement épaisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème