Haricots au Chou Frisé et Saucisse Portugaise

Name: Haricots au Chou Frisé et Saucisse Portugaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chiles de árbol ou 1/4 cuillère à café de flocons de poivrons rouges écrasés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible chou frisé bébé ou feuilles de moutarde bébé; 1 entier pour jambon à clouer; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de haricots secs aux canneberges, bleu marine ou cannellini (rognons blancs) (environ, trempés pendant la nuit, égouttés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 4 gousses dail, écrasées; 8 crevettes et veinées Sel casher, poivre fraîchement moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive et plus encore pour arroser; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon, tranché; 1 petit morceau Croûte de parmesan (facultatif); 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Saucisse portugaise (comme la linguiça) ou saucisse de kielbasa, tranchée 1/2 dépaisseur; 1 branche 1/2 tête de chou de Savoie finement tranchée

Cette recette sans gluten sert 8 personnes et coûte 1,65 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 242 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, des feuilles de moutarde pour bébés, des tomates en conserve et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Saucisse Portugaise - Soupe de Chou Frisé, SOUPE DE POMMES DE TERRE AU CHOU FRISÉ À LA SAUCISSE PORTUGAISE, et Polenta Au Chou Frisé, Haricots Et Saucisse.

Instructions

Chauffer 1/4 tasse d'huile dans une grande casserole épaisse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter la saucisse et cuire, en la retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Ajouter l'oignon et l'ail; saler et poivrer. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Ail

Oignon

Ajouter le vin et cuire, en grattant les morceaux dorés du fond de la casserole et en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le vin soit réduit de moitié, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter la croûte de parmesan, le cas échéant, les piments, le thym, le laurier, le bouillon, les tomates et les haricots. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter doucement, en remuant de temps en temps et en ajoutant de l'eau au besoin pour garder les haricots immergés, jusqu'à ce que les haricots soient tendres, 1-1 1/2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier