Gâteaux au Caramel au Beurre Fondu

Name: Gâteaux au Caramel au Beurre Fondu
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 170 Noix de toute sorte (hachées) tasse de chips de caramel au beurre; 3 jaunes doeufs; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Farine tout usage dorée; 6 (peut être ou écrémé) 1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons); 3 oeufs entiers

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez les gâteaux au caramel fondu. Cette recette sert 6 et coûte 92 cents par portion. Ce dessert a 515 calories, 6g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est présenté par BettyCrocker.com . Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des œufs, du beurre, des chips de caramel au beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée pas si énorme de 16%. Des recettes similaires incluent Gâteaux au Caramel au Beurre Fondu, Gâteaux Américains - Gâteaux au Chocolat Fondu, et Gâteaux au Chocolat Fondu.

Instructions

Chauffer le four à 232°. Vaporiser le fond et les côtés de 6 tasses de crème anglaise (6 onces) avec un spray de cuisson avec de la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Flan

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer 1 cuillère à café de miettes de craquelins sur le fond et autour du côté de chaque tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Craquelins

Dans une casserole de 1 litre, faire fondre les chips de caramel au beurre et le beurre à feu moyen, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Caramel Au Beurre

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; laisser refroidir légèrement, environ 5 minutes.

Pendant ce temps, dans un grand bol, battre les œufs entiers et les jaunes d'œufs au fouet métallique ou au batteur à œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer la cassonade. Incorporer le mélange de caramel au beurre fondu et la farine jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Répartir la pâte uniformément dans les tasses à crème anglaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caramel Au Beurre

Cassonade

Oeuf

Jaune D'oeuf

Flan

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer les tasses sur la plaque à biscuits avec les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les côtés soient fixés et que les centres soient encore mous (les dessus seront gonflés et fissurés).

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 3 minutes. Passez un petit couteau ou une spatule en métal le long des côtés des gâteaux pour les desserrer. Placez immédiatement l'assiette à dessert individuelle à l'envers sur le dessus de chaque tasse; retournez l'assiette et la tasse.

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Couteau

Retirer la tasse.

Servir chaud.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 gousses d'ail, émincées 170Noix de toute sorte (hachées)

tasse de chips de caramel au beurre 3

jaunes d'oeufs 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Farine tout usage dorée 6(peut être ou écrémé)

1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons)3

oeufs entiers

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.