Gâteau Mousseline Érable-Noix

Name: Gâteau Mousseline Érable-Noix
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de farine à gâteau (environ; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. fécule; 6 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 1 1 livre de courgettes, farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 Tiret 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, divisé; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de noix; 12 moitiés de noix; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de noix; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement garniture fouettée sans gras congelée, décongelée

Le gâteau en mousseline de soie à l'érable et aux noix pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette sert 16 personnes. Une portion contient 241 calories, 4g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 1,03 $par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, de la farine à gâteau, de la garniture fouettée et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la referait. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 28%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires sont Gâteau Mousseline aux Noix, Gâteau aux Noix d'Érable, et Gâteau à l'Érable et aux Noix.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Pour préparer le gâteau, enduire 2 moules à gâteau ronds (8 pouces) d'un aérosol de cuisson; tapisser le fond des moules de papier ciré. Enduire le papier ciré d'un aérosol de cuisson; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Fromage Ricotta Extra-fin Au Lait Entier (pour Affiner, Passer Au Robot Culinaire Pendant 1 Minute)

Verser légèrement la farine à gâteau dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Gâteau

Matériel que vous utiliserez

Jus De Dinde Rôtie

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Mélanger la farine à gâteau, 1/2 tasse de sucre et la levure chimique dans un grand bol; remuer avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Lait Entier, Ou Plus Au Besoin

Farine De Gâteau

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la farine de noix; faire un puits au centre du mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Mélanger 1/2 tasse de sirop, l'huile et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel D'agrumes

Extrait D'extrait De Vanille

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Ajouter au mélange de farine; battre au batteur à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Battre le sel et les blancs d'œufs avec un mélangeur à grande vitesse jusqu'à ce que des pics mous se forment à l'aide de batteurs propres et secs. Ajouter graduellement le reste de 1/4 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer délicatement un quart du mélange de blancs d'œufs au mélange de farine; incorporer délicatement le reste du mélange de blancs d'œufs. Verser à la cuillère dans les moules préparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Cuire au four à 350 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un médiator en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 minutes dans des poêles sur des grilles.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Retirer des casseroles; décoller le papier ciré. Refroidir complètement sur des grilles.

Pour préparer la crème à l'érable, mélanger 2/3 tasse de sirop et les 3 ingrédients suivants (avec un filet de sel) dans une petite casserole et remuer jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition à feu moyen et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Extrait D'extrait De Vanille

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu. Couvrir et réfrigérer. Incorporer délicatement la garniture fouettée. Réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

32 Biscuits Au Gingembre, écrasés (environ 1 1/2 Tasse)

Déposer 1 couche de gâteau sur une assiette; étaler avec 1 tasse de crème à l'érable. Garnir du reste de la couche de gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Étaler le reste de la crème d'érable sur le dessus et les côtés du gâteau. Disposer les moitiés de noix sur le dessus. Conserver le gâteau légèrement couvert au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Noix

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir