Gâteau Double Couche De Chocolat

Name: Gâteau Double Couche De Chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible babeurre bien secoué; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible café chaud infusé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sirop de maïs léger; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 591 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat semi-sucré de qualité supérieure tel que Callebaut; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 bâtonnet de beurre non salé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de cacao non sucrée (pas de procédé hollandais); 1 Morceaux de caramel Heath Bar bonbons gaufrettes Necco; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau Double couche au chocolat. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,45 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 43g de matières grasses, et un total de 612 calories. Cette recette d'Epicurious a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du café, de la poudre de cacao, du babeurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 40%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Gâteau Double Couche De Chocolat, Gâteau Double Couche De Chocolat, et Gâteau Double Couche De Chocolat.

Instructions

Préchauffer le four à 300 ° F. et les bacs à graisse. Tapisser les fonds de ronds de papier ciré et de papier graissé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Four

Hacher finement le chocolat et mélanger dans un bol avec du café chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Café

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer le mélange, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Dans un grand bol, tamiser ensemble le sucre, la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Dans un autre grand bol avec un mélangeur électrique, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement et soient colorés au citron (environ 3 minutes avec un mélangeur debout ou 5 minutes avec un mélangeur à main). Ajouter lentement l'huile, le babeurre, la vanille et le mélange de chocolat fondu aux œufs, en battant jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Poudre De Cacao

Babeurre

Chocolat

Vanille

Farine Tout Usage

Citron

Sucre

Oeuf

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Blender

Bol

Ajouter le mélange de sucre et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Répartir la pâte entre les casseroles et cuire au milieu du four jusqu'à ce qu'un testeur inséré au centre en ressorte propre, 1 heure à 1 heure et 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Four

Refroidir complètement les couches dans des casseroles sur des supports. Passer un couteau fin sur les bords des casseroles et inverser les couches sur les supports. Retirez délicatement le papier ciré et refroidissez complètement les couches. Les couches de gâteau peuvent être faites 1 jour à l'avance et conservées, bien enveloppées dans une pellicule plastique, à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Papier Ciré

Couteau

Hacher finement le chocolat. Dans une casserole de 1 1/2 à 2 pintes, porter la crème, le sucre et le sirop de maïs à ébullition à feu modérément doux, en fouettant jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Chocolat

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat en fouettant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Couper le beurre en morceaux et ajouter au glaçage, en fouettant jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer le glaçage dans un bol et laisser refroidir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit tartinable (selon le chocolat utilisé, il peut être nécessaire de refroidir le glaçage jusqu'à consistance tartinable).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Glaçage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler le glaçage entre les couches de gâteau et sur le dessus et les côtés. Le gâteau se conserve, couvert et réfrigéré, 3 jours. Porter le gâteau à température ambiante avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

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