Gâteau de velours rouge si moelleux

Name: Gâteau de velours rouge si moelleux
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) papier noir fraîchement moulu, au goût; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 240 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet de sucre de confiserie; 2 oeuf; 114 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ¼ tasse pleine de farine; 28 Noix de toute sorte (hachées) colorant alimentaire rouge; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 281 Noix de toute sorte (hachées) farine auto-montante; 103 Noix de toute sorte (hachées) pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 103 Noix de toute sorte (hachées) pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 59 Noix de toute sorte (hachées) noix hachées; 300 Noix de toute sorte (hachées) sucre blanc

Le Moist Red Velvet Cake nécessite donc environ 2 heures et 55 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 6 g de protéines, 25 g de matières grasses et un total de 634 calories. Pour 1,1 $ par portion, cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 10 personnes. 81 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Cela fonctionne bien comme dessert. Si vous avez du shortening, de la farine auto-levante, de la margarine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est parfait pour la Saint-Valentin. Il vous est présenté par Allrecipes. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score cuillère de 23 %, ce qui n'est pas si spectaculaire. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Gâteau de velours rouge extra moelleux, Cupcakes de velours rouge super moelleux et Gâteau en feuille de velours rouge avec glaçage de velours rouge classique.

Instructions

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner deux moules à gâteau de 10 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Non Salé Réfrigéré, Coupé En Dés, Plus Un Supplément Fondu Pour Badigeonner Les Biscuits

Matériel que vous utiliserez

Champignons Frais Tranchés, Finement Hachés

Battre le shortening et le sucre blanc au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Le mélange doit être sensiblement plus clair. Les œufs à température ambiante doivent être ajoutés un à la fois, en permettant à chaque œuf de se fondre dans le mélange de shortening avant d'ajouter le suivant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Éléphant Fondant

1 à 3 Cuillères à Soupe De Lait 2%

Des Pépites Colorées Ou Des Bonbons Décoratifs

Matériel que vous utiliserez

Environ 1,5 Once (43 Grammes) De Sucre

12 Pains De Blé Entier Ou Lavash Nature

Mélangez le cacao et le colorant alimentaire rouge dans un bol séparé et incorporez-les au mélange de shortening.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Rouge Des Aliments

1 à 3 Cuillères à Soupe De Lait 2%

Bonbons Corbeaux

Matériel que vous utiliserez

12 Pains De Blé Entier Ou Lavash Nature

Mélangez la farine et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Non Salé Réfrigéré, Coupé En Dés, Plus Un Supplément Fondu Pour Badigeonner Les Biscuits

6 Poivrons Rouges, Hachés Grossièrement

Verser le mélange de farine en alternance avec le babeurre, en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit tout juste incorporé. Incorporer l'extrait de vanille. Dans un autre bol, mélangez le vinaigre et le bicarbonate de soude. Incorporer le mélange de vinaigre en pétillant; mélanger juste assez pour combiner uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce,

3-1/4 Tasses De Cassonade Tassée

1 Cuillère à Café De Graines De Livèche En Poudre

Beurre Non Salé Réfrigéré, Coupé En Dés, Plus Un Supplément Fondu Pour Badigeonner Les Biscuits

Matériel que vous utiliserez

12 Pains De Blé Entier Ou Lavash Nature

Versez la pâte dans le moule préparé.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Livre De Champignons Frais Tranchés, Finement Hachés

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 30 à 35 minutes. Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les retirer pour qu'ils refroidissent complètement sur une grille avant de les glacer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleurs

Matériel que vous utiliserez

Rouges Sans Pareil

3 Boîtes (16 Onces Chacune) De Glaçage à La Vanille

Champignons Frais Tranchés, Finement Hachés

Pour faire le glaçage : Crémer ensemble la margarine et le sucre glace, puis ajouter l'extrait de vanille. Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Glacer le gâteau refroidi et parsemer de noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement

¼ Tasse Pleine De Farine

Couleurs

1-1/3 Tasse De Fromage Cheddar Fort Râpé

Crème Fouettée Et Copeaux De Chocolat, Facultatif

élixir G

Equipement

Champignons Frais Tranchés, Finement Hachés

Environ 1,5 Once (43 Grammes) De Sucre

12 Pains De Blé Entier Ou Lavash Nature

1/2 Livre De Champignons Frais Tranchés, Finement Hachés

Rouges Sans Pareil

3 Boîtes (16 Onces Chacune) De Glaçage à La Vanille

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

papier noir fraîchement moulu, au goût 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 2406 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix 454Noix de toute sorte (hachées)

paquet de sucre de confiserie 2

oeuf 1146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

¼ tasse pleine de farine 28Noix de toute sorte (hachées)

colorant alimentaire rouge 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 281Noix de toute sorte (hachées)

farine auto-montante 103Noix de toute sorte (hachées)

pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)103Noix de toute sorte (hachées)

pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 59Noix de toute sorte (hachées)

noix hachées 300Noix de toute sorte (hachées)

sucre blanc

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le Red Velvet Cake. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le Lexème Pinot Noir avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon choix. Cela coûte environ 45 dollars par bouteille.