Gâteau de Noël comme vous l'aimez

Name: Gâteau de Noël comme vous l'aimez
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg fruits secs mélangés (tout mélange de raisins secs, raisins secs, groseilles, écorces mélangées, canneberges séchées, cerises glacées, abricots secs hachés, dattes, figues séchées ou ananas séchés); 150 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sherry, brandy, rhum ou thé infusé, plus un supplément pour lalimentation; 2 zestes et jus doranges, 2 citrons ou 4 clémentines; 250 Noix de toute sorte (hachées) emballez du beurre non salé, ramolli, plus un supplément pour la boîte; 250 Noix de toute sorte (hachées) cassonade légère et douce; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 4 oeuf; 200 Noix de toute sorte (hachées) farine nature; 2 (peut être ou écrémé) épices mélangées; 100 Noix de toute sorte (hachées) amandes entières ou en flocons, noisettes hachées, noix ou noix du Brésil (facultatif)

La recette du gâteau de Noël comme vous le souhaitez peut être faite en environ 3 heures et 20 minutes. Cette recette fait 10 portions avec 694 calories, 9g de protéines, et 30g de matières grasses chacun. Pour 3,37 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Il est parfait pour Noël. 296 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cela fonctionne bien comme un dessert plutôt cher. Il vous est présenté par BBC Good Food. Un mélange d'extrait de vanille, de cassonade, de noix du Brésil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si incroyable score spoonaculaire de 37%. Essayer gâteau aux fruits de Noël sans œuf, comment faire un gâteau aux fruits de Noël, Gâteau de Noël, et Gâteau de Noël pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez le mélange de fruits secs de votre choix dans un grand bol avec l'alcool ou le thé de votre choix, le zeste d'agrumes et le jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits Secs

Alcool

Jus

Thé

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger, couvrir et laisser reposer toute la nuit.

Chauffer le four à 160C / 140C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrez et tapissez un moule à gâteau profond de 20 cm de rond ou de 18 cm de carré avec suffisamment de papier sulfurisé pour atteindre environ 2,5 cm au-dessus du dessus du moule. Enveloppez l'extérieur de l'étain avec quelques feuilles de papier journal, en les fixant avec des agrafes ou de la ficelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Battre le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à consistance crémeuse, puis incorporer les œufs un à un. Ajoutez la farine, les épices mélangées, les fruits secs trempés et tout liquide du bol, ainsi que les noix de votre choix, si vous les utilisez. Remuez le tout ensemble, puis grattez dans le moule à gâteau. À l'aide du dos de votre cuillère, faites une légère bosse au centre du mélange, puis enfournez pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits Secs

épices Mélangées

Vanille

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Noix

Matériel que vous utiliserez

Four

Forme De Gâteau

Bol

Réduire le four à 140C / 120C ventilateur / gaz 1, couvrir sans serrer le dessus du gâteau d'une double feuille de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé et cuire encore 45 minutes - 1 heure ou jusqu'à ce qu'une brochette enfoncée directement au fond en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule, puis soulever et envelopper dans du papier sulfurisé ou du papier sulfurisé. Conserver dans un moule à gâteau avec un couvercle hermétique, ou enveloppé dans une grande feuille de papier d'aluminium, dans un endroit frais et sombre jusqu'à 6 mois. Ouvrez le gâteau toutes les semaines ou deux pour le nourrir en piquant avec une brochette à plusieurs endroits et en dribblant un peu plus d'alcool ou de thé de votre choix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Alcool

Envelopper

Thé

Matériel que vous utiliserez

Four

Forme De Gâteau

Brochette

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

1kg

fruits secs mélangés (tout mélange de raisins secs, raisins secs, groseilles, écorces mélangées, canneberges séchées, cerises glacées, abricots secs hachés, dattes, figues séchées ou ananas séchés)1506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sherry, brandy, rhum ou thé infusé, plus un supplément pour l'alimentation 2

zestes et jus d'oranges, 2 citrons ou 4 clémentines 250Noix de toute sorte (hachées)

emballez du beurre non salé, ramolli, plus un supplément pour la boîte 250Noix de toute sorte (hachées)

cassonade légère et douce 2(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 4

oeuf 200Noix de toute sorte (hachées)

farine nature 2(peut être ou écrémé)

épices mélangées 100Noix de toute sorte (hachées)

amandes entières ou en flocons, noisettes hachées, noix ou noix du Brésil (facultatif)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour le gâteau de Noël. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.