Gâteau de Dîner à la Dinde Rôtie

Name: Gâteau de Dîner à la Dinde Rôtie
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tranche Feuilles dorange et de laitue ou de basilic, si désiré; 454 Noix de toute sorte (hachées) bonbons à mâcher au goût de fruits enrobés de bonbons verts; 10 carré 10 bonbons carrés jaunes à la saveur de fruits à mâcher; 4 (hiver) cannelle moulue; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop véritable à lérable ou à lérable; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fioritures de dinde en papier; 4 (peut être ou écrémé) cacao de cuisson non sucré; 680 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 contenants chacun) Glaçage à la crème fouettée Betty; 2 boîte Mélange à gâteau blanc Betty

Une portion contient 441 calories, 17g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 24 personnes et coûte 1,25 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Il est parfait pour Thanksgiving. Si vous avez des feuilles de basilic, du cacao cuit au four, un mélange à gâteau betty et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Dinde rôtie aux pacanes, saucisse et farce aux châtaignes et échalotes rôties, Dîner rôti à une casserole, et Dîner au Rôti de Bœuf pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 177° (325F pour les casseroles sombres ou antiadhésives). Graisser avec du shortening ou vaporiser avec un spray de cuisson bol en acier inoxydable de 2 pintes; fariner légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Raccourcissement

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Placez la tasse à pâtisserie en papier dans chacun des 24 muffins de taille normale.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Préparez la pâte à gâteau en utilisant 1 boîte de mélange à gâteau, de l'eau, de l'huile et des œufs demandés sur la boîte. Incorporer 2 cuillères à soupe de cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange à Gâteaux

Cannelle

Eau

Oeuf

Huile De Cuisson

Verser la pâte dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire au four de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau ressorte lorsqu'on le touche légèrement au centre. Laisser refroidir dans un bol 5 minutes. Déposer le gâteau sur le plateau de service; laisser refroidir complètement. Réfrigérer le gâteau 2 heures.

Matériel que vous utiliserez

Four

Bol

Faire la deuxième boîte de mélange à gâteau comme ci-dessus, en remuant les 2 cuillères à soupe restantes de cannelle. Répartir la pâte uniformément dans les muffins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange à Gâteaux

Cannelle

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Lorsque le gâteau rond est bien refroidi, découpez soigneusement 2 longs morceaux effilés de chaque côté du gâteau à l'aide d'un couteau dentelé. Cela laissera un centre grossièrement en forme de poitrine de dinde. Réservez les 2 pièces latérales pour une utilisation ultérieure; celles-ci deviendront les pilons de dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Dinde

Poitrine De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Coupez une encoche vers l'intérieur à une extrémité pointue du gâteau pour créer une zone de cou de dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cou De Dinde

Coupez une encoche légèrement plus large vers l'intérieur à l'extrémité opposée. Réfrigérer le gâteau tout en découpant des pilons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

Découpez des formes de pilons de dinde à partir de 2 morceaux de gâteau réservés à l'aide d'un couteau dentelé. Réfrigérer les morceaux pendant la préparation du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Dinde

Glaçage

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Placer les trois quarts du récipient de glaçage dans un grand bol. Incorporer le cacao 1 cuillère à café à la fois jusqu'à obtenir une couleur caramel brun clair. Geler les morceaux de gâteau et de pilon réfrigérés avec une fine couche de glaçage. Réfrigérer 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Caramel

Pilons De Poulet

Glaçage

Poudre De Cacao

Matériel que vous utiliserez

Bol

Appliquez une dernière couche de glaçage lisse sur le gâteau de poitrine de dinde; placez les morceaux de pilon de chaque côté. Givrez les morceaux de pilon avec une dernière couche de glaçage lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Dinde

Pilons De Poulet

Glaçage

Ajouter les fioritures de dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Pour la farce, coupez 4 des cupcakes en cubes égaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Farce

Placer les cubes au dos du gâteau entre les pilons de dinde. Juste avant de servir, garnir l'assiette de tranches d'orange et de laitue ou de feuilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Dinde

Tranches D'orange

Laitue

Pour les cupcakes d'accompagnement, glacez chacun des 10 cupcakes avec 1 à 2 cuillères à soupe de glaçage restant; trempez-les dans des bonbons verts. Couvrir les 10 cupcakes restants d'une épaisse couche de glaçage; utiliser une cuillère pour créer un divot au centre du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Glaçage

Plonger

Verser un peu de sirop d'érable dans chaque divote; garnir chacune d'un bonbon jaune. Conservez les gâteaux recouverts d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable