Gâteau Croquant à l'Orange

Name: Gâteau Croquant à l'Orange
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gâteau; 2 Oignon jaune moyen, haché sucre de confiserie; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 (hiver) farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons); 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2% de lait; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers dorange frais; 1 (peut être ou écrémé) Zeste de citron vert râpé supplémentaire, facultatif; 2 (hiver) 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste dorange râpé; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Le gâteau croustillant à l'orange pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de desserts. Pour 1,27 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 12 portions avec 781 calories, 10g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est apporté par Taste of Home. Dirigez-vous vers le magasin et récupérez du lait, du sel, du sucre de confiserie et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 27%. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Gâteau Croquant à l'Orange, Gâteau Croquant à l'Orange, et Gâteau Croquant à l'Orange.

Instructions

Graisser et fariner deux 9 pouces. moules ronds; réserver. Dans un petit bol, mélanger les cinq premiers ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Pour Badigeonner Et Frire

Ajouter le beurre; mélanger pour enrober. Répartir entre les moules préparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille en fouettant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

(Keebler)

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel; ajouter au mélange crémeux en alternance avec le lait, en battant bien après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

Cuisine Professionnelle Lorann®

Huile Végétale, Pour Badigeonner Et Frire

(gros Tube)

Transférer dans les moules préparés.

Cuire au four à 350° pendant 28 à 32 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Ajouter le sucre glace, le jus d'orange, le zeste et l'extrait; battre jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fruits à Tartiner 100 % Bleuets

Café Infusé Chaud Et Fort

Réglisse Jaune Et Verte

Déposer une couche de gâteau croustillant vers le haut sur une assiette de service; étaler avec 1 tasse de glaçage. Garnir du reste de la couche de gâteau, côté croustillant vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cornet De Sucre Glace

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Étaler le reste du glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau. Juste avant de servir, garnir de quartiers d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cornet De Sucre Glace

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Pour Badigeonner Et Frire

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ingrédients

Portion:

3(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ramolli 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de gâteau 2Oignon jaune moyen, haché

sucre de confiserie 227Noix de toute sorte (hachées)

emballage fromage à la crème, ramolli 3

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2(hiver)

farine tout usage 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons)1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2% de lait 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers d'orange frais 1(peut être ou écrémé)

Zeste de citron vert râpé supplémentaire, facultatif 2(hiver)

1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste d'orange râpé 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

amandes effilées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 2(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour les gâteaux. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès à la crème NV Solera. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.