Mahimahi Poêlé avec Salsa Tropicale

Name: Mahimahi Poêlé avec Salsa Tropicale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 1 piment jalapeño, épépiné et émincé; 1 kiwis, pelés et hachés; 680 Noix de toute sorte (hachées) mahimahi ou autres filets de poisson blanc fermes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement papaye pelée coupée en dés (environ 1/2 papaye moyenne); 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ananas frais haché; 2 (hiver) jus dananas frais; 3 (hiver) oignon rouge finement haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Le Mahimahi poêlé avec de la salsa tropicale pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,21 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 196 calories. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de coriandre, de jus d'ananas, de mahimahi et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'ananas, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À l'Ananas en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Essayer Mahimahi au Poivre Rose et Salsa Tropicale, Thon Poêlé Avec Salsa Tropicale, et Mahimahi poêlé à l'Edamame Succotash pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un bol moyen; mélanger délicatement. Couvrir et refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer les filets de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Enrober les filets d'un aérosol de cuisson; ajouter les filets à la poêle. Cuire les filets 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Réduire le feu à moyen et cuire, à découvert, 7 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer les filets sur des assiettes de service individuelles; déposer la salsa sur les filets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

classement carbo: 10

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

coriandre fraîche hachée 1

piment jalapeño, épépiné et émincé 1

kiwis, pelés et hachés 680Noix de toute sorte (hachées)

mahimahi ou autres filets de poisson blanc fermes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

papaye pelée coupée en dés (environ 1/2 papaye moyenne)0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ananas frais haché 2(hiver)

jus d'ananas frais 3(hiver)

oignon rouge finement haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.