Gâteau au Sorbet Tropical

Name: Gâteau au Sorbet Tropical
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 gâteau dange de 10 pouces, acheté en magasin ou fait maison; 3 (hiver) sucre de confiserie; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 fraise, décortiquée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron vert, facultatif; 1 pinte sorbet pêche; 1 pinte sorbet framboise; 1 pinte sorbet ananas; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco écaillée sucrée

Le gâteau au sorbet tropical est un sans gluten recette avec 12 portions. Pour 1,18 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce dessert a 411 calories, 4g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez sous la main un gâteau aux anges, une noix de coco, un sorbet à l'ananas et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Avec une cuillerée score de 18%, ce plat n'est pas si étonnant. Des recettes similaires incluent Sorbet Tropical, Sorbet Tropical de dernière Minute, et Sorbet Guanabana aux Fruits Tropicaux.

Instructions

Envelopper le gâteau dans une pellicule plastique et congeler pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 163°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Four

Étaler la noix de coco en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, 13 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Propager

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Transférer dans un bol pour refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer le sorbet à température ambiante pendant 15 minutes pour ramollir. (Les temps de repos peuvent varier; le sorbet doit être suffisamment mou pour être étalé avec une spatule ou un couteau à beurre.) À l'aide d'un couteau dentelé, trancher le gâteau horizontalement en 4 couches égales.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sorbet

Beurre

Propager

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Couteau à Beurre

Spatule

Placer la couche inférieure du gâteau sur une assiette de service. À l'aide d'une petite spatule décalée, étaler le sorbet de pêche en une couche uniforme sur le gâteau. Garnir de la deuxième couche de gâteau en appuyant légèrement et répartir uniformément le sorbet à la framboise. Garnir de la troisième couche de gâteau, en appuyant légèrement, et répartir uniformément avec le sorbet à l'ananas. Garnir de la couche de gâteau restante. Envelopper le gâteau dans une pellicule plastique et congeler pendant au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Framboise

Sorbet

Propager

Pêche

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

Pellicule Plastique

À l'aide d'un mélangeur électrique à grande vitesse, battre la crème jusqu'à consistance mousseuse; ajouter graduellement le sucre de confiserie, le jus de citron vert et le zeste, si désiré, en battant jusqu'à formation de pics raides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Jus De Citron Vert

Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Étaler le mélange de crème fouettée sur le dessus et les côtés du gâteau. Presser doucement la noix de coco sur les côtés du gâteau; saupoudrer uniformément de noix de coco. Congeler pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Coco

Propager

Equipement

Ingrédients

Portion:

gâteau d'ange de 10 pouces, acheté en magasin ou fait maison 3(hiver)

sucre de confiserie 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 fraise, décortiquée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste de citron vert, facultatif 1pinte

sorbet pêche 1pinte

sorbet framboise 1pinte

sorbet ananas 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de coco écaillée sucrée

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le dessert glacé fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.