Gâteau au Fromage Cassant à la Pistache

Name: Gâteau au Fromage Cassant à la Pistache
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Cuisine Professionnelle Lorann®; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1/2 bâtonnet) beurre frais non salé, coupé en dés; 680 Noix de toute sorte (hachées) paquets fromage à la crème, température ambiante; 4 grand oeufs, température ambiante; 1 1 livre de courgettes, cardamome moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement nectar de poire; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cassante à la Pistache; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pistaches naturelles non salées; 156 Noix de toute sorte (hachées) paquet de biscuits sablés; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 142 Noix de toute sorte (hachées) chocolat blanc de bonne qualité (comme Lindt ou Bakers), haché finement

Pour 1,76 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 43g de matières grasses, et un total de 589 calories. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des biscuits sablés, du beurre, de l'extrait de vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 22%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Gâteau au Fromage Nectarine à la Pistache Cassante, Cassante à la Pistache, et Cassante à la Pistache pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 ° F. Mélanger les sablés, les noix et le sucre au robot jusqu'à ce que les noix soient finement moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Sablés

Sucre

Noix

Matériel que vous utiliserez

Four

Ajouter le beurre; traiter jusqu'à ce que des touffes humides se forment. Appuyez sur le fond d'un moule à charnière de 9 pouces de diamètre avec 2 côtés de 3/4 pouces de haut. Envelopper l'extérieur de la casserole avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Feuille D'aluminium

Cuire la croûte jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 15 minutes. Croûte fraîche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Battre le fromage à la crème, le sucre et la cardamome dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Battez les œufs 1 à la fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Cardamome

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 1 tasse de crème sure, le nectar de poire, la farine et la vanille et battre jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nectar De Poire

Sure

Vanille

Farine Tout Usage

Verser la garniture sur la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Cuire le gâteau au fromage jusqu'à ce qu'il soit gonflé sur les bords et doucement au centre, environ 1 heure 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer le gâteau au fromage sur une grille; laisser refroidir 10 minutes.

Pendant ce temps, mélanger le chocolat blanc dans le haut du bain-marie sur de l'eau à peine frémissante jusqu'à consistance lisse (ne laissez pas le fond du bol toucher l'eau). Laisser refroidir le chocolat jusqu'à ce qu'il soit tiède; incorporer les 1 1/4 tasses restantes de crème sure au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc