Gâteau au Fromage aux Cerises de la Forêt-Noire
Cette recette sert 16 personnes et coûte 1,04 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 291 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des œufs, du jus de citron, du cacao et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau au Fromage de la Forêt-Noire, Gâteau au Fromage de la Forêt-Noire, et Gâteau au Fromage de la Forêt-Noire pour des recettes similaires.
Instructions
Pour préparer la garniture aux cerises, placez 2 tasses de cerises dans un mélangeur ou un robot culinaire et traitez jusqu'à consistance lisse.
Dans une petite casserole, mélanger les cerises en purée, 1/4 tasse de sucre, le jus de citron et la fécule de maïs. Porter à ébullition et cuire 1 minute en remuant constamment.
Verser la garniture de cerise dans un bol; couvrir et refroidir.
Pour préparer la croûte, mélanger les miettes, 1/4 tasse de sucre, le beurre et le blanc d'oeuf dans un bol; mélanger à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Presser le mélange de miettes dans le fond d'un moule à charnière de 10 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.
Cuire au four à 350 pendant 10 minutes; refroidir sur une grille. Réduire la température du four à 30
Pour préparer la garniture, mélanger la crème sure, le lait et les fromages dans un grand bol. Battre à vitesse moyenne au batteur jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Ajouter 1 1/4 tasse de sucre, le cacao, la vanille et les œufs; bien battre. Incorporer les minichips.
Verser le mélange de fromage dans la casserole préparée.
Cuire au four à 300 pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque cuit (le centre ne sera pas ferme, mais se mettra en place au fur et à mesure qu'il refroidira). Éteindre le four; laisser refroidir le gâteau au fromage au four fermé 40 minutes.
Retirer du four; laisser refroidir sur une grille.
Étaler la garniture de cerise sur le gâteau au fromage. Garnir de moitiés de cerises. Couvrir et refroidir 8 heures.