Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 280 calories, 5g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 16 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du sucre, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires sont Gâteau au Fromage aux Canneberges Tourbillonné, Tarte à la citrouille au Gâteau au Fromage Tourbillonné, et Gâteau au fromage Tourbillonné à la Goyave.
Instructions
1
Préchauffer le four à 40
Matériel que vous utiliserez
Four
2
Pour préparer la croûte, mélanger les 3 premiers ingrédients dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Croûte
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
3
Ajouter le beurre et 1 blanc d'oeuf; pulser jusqu'à ce qu'ils soient combinés (ne pas former de boule). Presser fermement le mélange de croûte dans le fond d'un moule à charnière de 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Blancs D'œufs
Beurre
Croûte
Matériel que vous utiliserez
Moule à Charnière
4
Cuire au four à 400 pendant 10 minutes; refroidir sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Grille Métallique
Four
5
Réduire la température du four à 35
Matériel que vous utiliserez
Four
6
Pour préparer la garniture, mélanger 1 1/2 tasse de sucre et les 3 ingrédients suivants (à travers des canneberges fraîches) dans une casserole moyenne. Porter à ébullition; cuire 6 minutes ou jusqu'à ce que les canneberges éclatent et que le mélange épaississe. Refroidir complètement. Incorporer les écorces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Canneberges
Sucre
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
7
Placer 1 tasse de mélange de canneberges dans un mélangeur ou un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse. Incorporer 1 blanc d'oeuf. Réserver. Réserver le reste de 1 1/2 tasse de mélange de canneberges.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Canneberges
Blancs D'œufs
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
Blender
8
Pour préparer la garniture, mélanger 1 tasse de sucre et les fromages à la crème; battre avec un mélangeur réglé à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème
Sucre
Matériel que vous utiliserez
Blender
9
Ajouter le lait; battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait
10
Ajouter 5 blancs d'œufs; battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufs
11
Verser le mélange de remplissage dans la casserole préparée.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
12
Arroser 1 tasse de purée de canneberges sur le mélange de remplissage. Mélanger les mélanges à l'aide d'un couteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Purée De Canneberges
Matériel que vous utiliserez
Couteau
13
Cuire au four à 350 pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque fixé au centre. Éteignez le four et ouvrez partiellement la porte du four; laissez le gâteau au fromage au four 30 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Four
14
Retirer du four; passer un couteau autour du bord extérieur. Refroidir à température ambiante. Couvrir et refroidir 8 heures ou toute la nuit avant de servir.
Matériel que vous utiliserez
Couteau
Four
15
Servir avec 1 1/2 tasse de mélange de canneberges réservé.