Gâteau au chocolat Praliné de la Nouvelle-Orléans

Name: Gâteau au chocolat Praliné de la Nouvelle-Orléans
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cassonade, bien emballée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cacao; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 2 grand oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées, grillées; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de chocolat mi-doux; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau au chocolat Praliné à la Nouvelle-Orléans. Pour 1,22 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 934 calories, 10g de protéines, et 38g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 38018 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de pacanes, de sucre, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est bon. Essayer Gâteau Fudge au chocolat double, Gâteau Double Couche au Beurre d'Arachide avec Glaçage au Fudge au Chocolat, et Brownies Pralinés de La Nouvelle-Orléans pour des recettes similaires.

Instructions

1 Gâteau: 2 Préchauffer le four à 350 degrés.3

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le beurre, le cacao et l'eau dans une casserole. 4 Cuire, en remuant constamment, à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que le beurre ait fondu; retirer du feu et laisser refroidir.5

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poudre De Cacao

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger le babeurre, les œufs, le bicarbonate de soude et la vanille; battre à vitesse moyenne au batteur jusqu'à consistance lisse.6

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Babeurre

Vanille

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mélanger le mélange de beurre et le mélange de babeurre; battre jusqu'à homogénéité.7

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Beurre

Mélanger le sucre, la farine et le sel dans un bol; bien mélanger.8 Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de babeurre; battre jusqu'à homogénéité.9 La pâte doit être mince.10 Vaporisez trois moules à gâteaux ronds de 8 po avec du spray de cuisson et tapissez-les de papier ciré.11

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Babeurre

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Bol

Versez la pâte uniformément dans les casseroles et faites cuire à 350 degrés pendant 22 à 24 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau teste la cuisson.12 Laisser refroidir dans des casseroles sur des grilles pendant 10 minutes; retirer des casseroles et laisser refroidir complètement.13 Pour assembler le gâteau: .14

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler 1/2 c de ganache entre les couches du gâteau; étaler le reste sur les côtés du gâteau et laisser refroidir pendant 30 minutes.15 Versez lentement le glaçage au centre du gâteau.16

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Étalez-le sur les bords du gâteau, en laissant un peu de glaçage couler sur les côtés.17 Ganache au Chocolat : .18 Micro-ondes le chocolat et la crème dans un bol en verre pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu; fouetter jusqu'à consistance lisse.19 Ajouter progressivement le beurre en fouettant jusqu'à consistance lisse et fondue.20 Refroidir, en fouettant souvent, jusqu'à consistance d'étalement, environ 15-20 minutes.21 Glaçage Praliné : .22

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Glaçage

Propager

Beurre

Crème

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Micro-ondes

Bol

Mélanger le beurre, la cassonade et la crème à fouetter dans une casserole de 2 pintes; porter à ébullition en remuant souvent.23 Faire bouillir 1 min; retirer du feu et incorporer le sucre en poudre et la vanille au fouet.24

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre